10 συστατικά της μεσογειακής διατροφής

• Απρίλιος 19, 2024

Όταν σκέφτεστε δίαιτες , Έρχεται στο μυαλό η εικόνα του ρυζιού και του λάχανου στον ατμό; Για όσους από εμάς αγαπούν το καλό φαγητό, η ίδια η ιδέα ενός δίαιτα Μπορεί να μας φρενάρει, οπότε όταν η διατροφή είναι διασκεδαστική, θα είναι σίγουρα μια επιτυχία.

Ένα καλό παράδειγμα είναι το Η δίαιτα Sonoma , δημιουργήθηκε από Connie Guttersen . Το δίαιτα Παίρνει το όνομά της από την κοιλάδα Sonoma, στην Καλιφόρνια, διάσημη για τα κρασιά της και το μεσογειακό ύφος. Κατά συνέπεια, το Η δίαιτα Sonoma Έχει μεσογειακή γεύση και επιτρέπει την κατανάλωση κρασιού.

Ναι στους ξηρούς καρπούς

Η βάση αυτού δίαιτα είναι τα λεγόμενα 10 ισχυρά τρόφιμα, τα οποία χρησιμοποιούνται για την υψηλή θρεπτική τους αξία και είναι:

1. Αμύγδαλα: Εκτός από τα νόστιμα πλούσια πηγή πρωτεϊνών και υγιεινών λιπών.
2. Πάπρικα: Χαμηλές σε θερμίδες αλλά πλούσιες σε βιταμίνες και γεύση.
3. Βατόμουρα: Περιλαμβάνονται σε πολλές λίστες των πιο θρεπτικών τροφίμων, περιέχουν επίσης μεγάλες ποσότητες αντιοξειδωτικών.
4. Μπρόκολο: Πλούσιο σε βιταμίνη C και ασβέστιο.
5. Σταφύλια: Προστίθεται με τις θρεπτικές ουσίες που περιέχονται και στο κρασί.
6. Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο: Σε αντίθεση με τα περισσότερα έλαια, περιέχει αντιοξειδωτικά και βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης.
7. Σπανάκι: Περιέχουν σίδηρο και μεγάλες ποσότητες βιταμινών και μετάλλων.
8. Φράουλες: Προτιμάται να τρώνε ωμά, πλούσια σε αντιοξειδωτικά.
9. Ντομάτες: Με υψηλή θρεπτική αξία.
10. Ολόκληροι κόκκοι: Εκτός από την παροχή ενέργειας, ρυθμίζουν το μεταβολισμό.

Το Η δίαιτα Sonoma Διαιρείται σε τρεις φάσεις. Το πρώτο είναι το πιο περιοριστικό, αλλά μόνο τις τελευταίες 10 ημέρες. Η δεύτερη φάση αυξάνει την κατανάλωση θερμίδων κατά 200 έως 300 και επιτρέπει περισσότερη τροφή και τέλος η τρίτη φάση είναι η συντήρηση και προορίζεται να ακολουθηθεί πάντα.

Σε αντίθεση με άλλα δίαιτες , το Sonoma Δεν μετράει τις θερμίδες, αλλά οι οπαδοί του έχουν εντολή να ελέγχουν το μέγεθος των μερίδων φαγητού. Το πρωινό περιορίζεται στην ποσότητα φαγητού που ταιριάζει σε ένα μπολ περίπου 7 ίντσες, ενώ το μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο σερβίρονται σε ένα από τα εννέα ίντσες.

Θυμηθείτε ότι πριν εκτελέσετε οποιαδήποτε δίαιτα, ανεξάρτητα από την "επιτυχία" της, συνιστάται να πάτε με έναν διατροφολόγο. το φαγητό είναι εξατομικευμένο και θα πρέπει πάντα να σας συμβουλεύονται οι ειδικοί στον τομέα της υγείας.

Βίντεο Ιατρικής: Η διατροφική αξία του ελαιολάδου (Απρίλιος 2024).