Η αγιουρβεδική διατροφή εξισορροπεί τη διατροφή σας

Για το Ayurvedic ιατρική αυτό δεν αρκεί τροφή να είναι καλής ποιότητας: το σημαντικό είναι να γνωρίζετε ισορροπία τους σωστά. Με αυτό το είδος δίαιτα , το φαγητό μπορεί να είναι πολύ υγιές, αλλά εάν συνδυάζεται άσχημα ή το καταναλώνουμε δυσανάλογα μπορεί να είναι επιβλαβές για το υγεία .

Η σημασία των έξι γεύσεων

Αυτό το διατροφικό σχήμα συνιστά σε κάθε μία γεύμα δοκιμάζετε το έξι γεύσεις που υπάρχουν στη φύση: γλυκιά, αλμυρή, πικρή, πικάντικη, όξινη και στυπτική, έτσι ώστε τα διαφορετικά τρόφιμα να συνεισφέρουν κέρδη σε μας οργανισμό .

Συνιστάται επίσης να μην συνδυάζετε προϊόντα όπως κρέας , ψάρια , φρούτα και γαλακτοκομικά προϊόντα, γιατί κάθε πρωτεΐνη Πρέπει να καταναλώνεται ξεχωριστά για το καλύτερο πέψη και μεταβολισμό .

Σύμφωνα με María Matilde Amill , ιατρικά και εξειδικευμένα Αγιουρβέδα , οι ακόλουθες θα είναι οι κύριες λειτουργίες των έξι γεύσεων:

 

  1. Sweet: δημιουργήστε το ιστούς και να ηρεμήσει νεύρα . Βρέθηκε σε φρούτα, δημητριακά, φυσικά σάκχαρα και γάλα
  2. Ξινό: αυξάνει την απορρόφηση του ορυκτά . Έχει όξινα φρούτα, γιαούρτι και ζυμωμένα τρόφιμα
  3. Αλάτι: βελτιώνει τη γεύση και διεγείρει πέψη . Κυριαρχεί στο πωλήσεων φυσικό και φύκια
  4. Πικρό: αποτοξινώνει. Είναι στα βότανα και τα μπαχαρικά
  5. Οξύ: διεγείρει το μεταβολισμό Αυτή η γεύση περιέχεται σε πιπεριές τσίλι, πιπεριές, σκόρδο, βότανα και μπαχαρικά
  6. Στυπτικό: απορροφά το νερό και στεγνώστε το λιπαρά . Κυριαρχεί σε όσπρια, ωμά φρούτα και λαχανικά, μερικά βότανα

Προσέξτε!

Παρακολουθήτες αυτού του τύπου δίαιτα προτείνετε να τρώτε μόνο όταν έχετε πεινασμένοι , δεδομένου ότι το στομάχι Θέτει σε λειτουργία όταν αισθάνεται ότι λέγεται ενθάρρυνση . Επίσης, συμβουλεύουν να αποφεύγουμε τα τρόφιμα αν δεν έχουμε όρεξη γιατί θα προκαλούσαν τοξίνες που θα μπορούσαν να δημιουργήσουν μέλλον ασθένειες .

Σύμφωνα με τον Matilde Amill, τα τρόφιμα που μας ωφελούν περισσότερο είναι αυτά που είναι φρέσκα, λιπαρά και μαγειρεμένα πριν καταναλωθούν.

Θα θέλατε να δοκιμάσετε αυτό το καθεστώς;