Η μπύρα μπορεί να αποτρέψει την οστεοπόρωση

Ως μέρος του εορτασμού της Παγκόσμια Ημέρα κατά της Οστεοπόρωσης (20 Οκτωβρίου), αναγνωρίζεται μια νέα μελέτη μπύρα ως ένα νέο τρόπο καταπολέμησης αυτής της ασθένειας. Ο λόγος; Περιέχει πυρίτιο , ορυκτό που εμπλέκεται στο σχηματισμό οστού και χόνδρου.

Η οστεοπόρωση χαρακτηρίζεται από α απώλεια οστικής πυκνότητας και συνδέεται άμεσα με τη γήρανση.

Αυτός ο όρος ενισχύεται μετά από 70 χρόνια, καθώς η πυκνότητα του σκελετού μειώνεται κατά ένα τρίτο.

 

Μήπως κάποια μπύρα βοηθήσει;

Η δημοσίευση διευκρινίζει ότι όχι όλες οι μπύρες μπορούν να εκδηλώσουν το θετικό αποτέλεσμα. Το πιο ευεργετικό πρέπει να περιέχει λυκίσκο και βύνη βύνης.

Η μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο Εφημερίδα της Επιστήμης των Τροφίμων και της Γεωργίας και διεξήχθη από το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια (Ηνωμένες Πολιτείες) διαπίστωσε ότι η περιεκτικότητα σε πυρίτιο της μπύρας κυμαινόταν μεταξύ 6,4 και 56,5 χιλιοστόγραμμα (mg) ανά λίτρο. Η ημερήσια κατανάλωση πυριτίου ανά άτομο είναι μεταξύ 20 και 50 mg.

Οι εμπειρογνώμονες επεσήμαναν ότι υπήρξαν λίγες αλλαγές στην περιεκτικότητα σε πυρίτιο του κριθαριού κατά τη διάρκεια της διαδικασίας βύνης, καθώς το μεγαλύτερο μέρος της ουσίας βρίσκεται στο κολόβωμα, το οποίο δεν επηρεάζεται σημαντικά στη διαδικασία.

Αυτή η τελευταία έρευνα συμπίπτει με αυτή που κυκλοφόρησε το 2007 από το Πανεπιστήμιο της ισπανικής περιοχής της Extremadura σε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο της πόλης Alcalá de Henares της Μαδρίτης, που ονομάζεται "Επίδραση της πρόσληψης μπύρας στην οστική μάζα σε υγιείς γυναίκες πριν, μετά και μετά την εμμηνόπαυση. "

Η ευρωπαϊκή μελέτη έδειξε μείωση της οστικής πυκνότητας στην ομάδα των γυναικών που δεν έπιναν μπύρα σε σύγκριση με την ομάδα εκείνων που έκαναν, ανεξάρτητα από την ηλικία και τη γεννητική κατάσταση.

Απλά να θυμάστε: τίποτα με την περίσσεια, τα πάντα με το μέτρο και τώρα να φροντίσετε τα οστά σας.


Βίντεο Ιατρικής: COMO QUITARSE UN PESO (Completo) Suzanne Powell -BCN 15-11-2008 (Μαρτιου 2024).