• Απρίλιος 20, 2024

Η άλγη Spirulina είναι μια υπερ-τροφή που είναι μια εξαιρετική πηγή εύπεπτων πρωτεϊνών, συγκρίσιμη σε ποσότητα με αυτό που τρώει το βόειο κρέας, αλλά είναι πιο εύπεπτο.

Η σπιρουλίνα περιέχει βιταμίνες, ανόργανα άλατα, χλωροφύλλη και λιπαρά οξέα, τα οποία είναι πολύ χρήσιμα σε περιπτώσεις αναιμίας, αφαλάτωσης, εξάντλησης ή για την αντιστάθμιση της διατροφής εάν βρίσκεστε σε δίαιτα.

Οφέλη της σπιρουλίνας

• Έχει υψηλό επίπεδο πρωτεϊνών (60% ξηρό βάρος) και παρέχει βιταμίνες Β και απαραίτητα λιπαρά οξέα.
• Λόγω της περιεκτικότητάς του σε σελήνιο, χλωροφύλλη, τοκοφερόλη και ρετινοειδή έχει καλή αντιοξειδωτική ικανότητα.
• Σε ασθενείς με διαβήτη, έχει αντιυπερτασική δράση και ελέγχει τη χοληστερόλη
• Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα σε υπερτασικούς ασθενείς και σε ασθενείς με καρκίνο του στόματος.

Στην πραγματικότητα, τα Ηνωμένα Έθνη (ΟΗΕ), συνέστησαν τη χρήση μικροφυκών κατά του υποσιτισμού.

Αν ασκείτε ...