• Απρίλιος 25, 2024

Έχει πλησιάσει στις 10 Μαΐου"Ημέρα των Μητέρων" και με την ευκαιρία να κάνει τη μαμά ευχαριστημένη με μια νόστιμη και θρεπτική συνταγή. Συνήθως η μαμά ετοιμάζει φαγητό στο σπίτι, αλλά αυτή τη φορά GetQoralHealth Έχει για εσάς μια νόστιμη και απλή συνταγή χαμηλών θερμίδων για να χαλάσει τη βασίλισσα του σπιτιού. Απολαύστε!

Cheesecake με παγωτό γιαούρτι και μούρα

(6 μερίδες)

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

• 100 γραμμάρια ελαφρού βουτύρου
• 200 γραμμάρια κροτίδων χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή πλιγούρι βρώμης
• 1 φλιτζάνι ελαφρύ φυσικό γιαούρτι
• 1/4 φλιτζάνι χυμό λεμονιού
• 1 ½ φάκελο μη αρωματισμένης γρανετίνης
• 220 γραμμάρια τυριού ricotta χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή τυρί cottage
• 1/2 φλιτζάνι χαμηλής θερμιδικής γλυκαντικής ουσίας
• 1 κουταλάκι του γλυκού λεμονιού
• Σμέουρα, φράουλες και βατόμουρα (για διακόσμηση)

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

1. Τρίψτε τα μπισκότα στο μπλέντερ και, έτοιμο, ανακατέψτε το λιωμένο βούτυρο σε ένα μπολ.
2. Ρίξτε το μίγμα σε ένα μεγάλο καλούπι για πίτα ή ξινό.
3. Χρησιμοποιώντας τα δάχτυλα, διανείμετε το μείγμα έτσι ώστε ο πυθμένας να καλύπτεται με το μπισκότο.
4. Σε μια κατσαρόλα, διαλύστε τη γρανετίνη στο χυμό λεμονιού και αφήστε την να ενυδατωθεί για 5 λεπτά.
5. Θερμάνετε μέχρι να διαλυθεί πλήρως.
6. Υγρό τυρί, γιαούρτι, γλυκαντικό, χυμό λεμονιού με γρανιτίνη και ξύσμα λεμονιού.
7. Γεμίστε το μείγμα πάνω από τις μαρμελάδες και ψύξτε μέχρι να ρυθμιστεί τελείως.
8. Πριν χρησιμοποιήσετε το καλούπι και διακοσμήστε με κόκκινα φρούτα.
 

Αυτό το πλούσιο επιδόρπιο φροντίζει για τη φιγούρα της μαμάς, παρέχει ασβέστιο για τα οστά σας, ίνες για την προώθηση της πέψης και της βιταμίνης C για να προστατεύσει επίσης το ανοσοποιητικό σας σύστημα. Ευτυχισμένη μέρα!

Βίντεο Ιατρικής: Μαρέγκες με γέμιση Cheesecake και μούρα (Yummy in 3 #458) (Απρίλιος 2024).