• Απρίλιος 25, 2024

Θεωρούμενη μία από τις μεγάλες συνεισφορές της κατάκτησης της Λατινικής Αμερικής, τα οφέλη της σοκολάτας ξεπερνούν την γλύκανση του ουρανίσκου, σύμφωνα με μελέτη που διεξήγαγε η Ινστιτούτο Καρολίνσκα στη Στοκχόλμη Θα μπορούσε να είναι ένας παράγοντας για τη διάσωση ζωών.
 

Δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Νευρολογία, Η έρευνα έδειξε ότι οι άνθρωποι που καταναλώνουν υψηλότερες ποσότητες σοκολάτας είναι λιγότερο πιθανό να υποφέρουν από αγγειακά εγκεφαλικά επεισόδια. Δεδομένου ότι αυτό το φαγητό περιέχει μια μεγάλη ποσότητα φλαβονοειδών, που έχουν αντιοξειδωτικές, αντιπηκτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.

Εάν θέλετε να απολαύσετε τα οφέλη της σοκολάτας, το GetQoralHealth παρουσιάζει μια νόστιμη συνταγή, η οποία εκτός από τις χαμηλές θερμίδες είναι εύκολη στην παρασκευή:

Κρέμα σοκολάτας

Συστατικά

• 75 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας στο ελάχιστο 70% κακάο χωρίς ζάχαρη

• 375 χιλιοστόλιτρα ελαφρού γάλακτος

• 45 γραμμάρια φρουκτόζης

• 3 κρόκοι αυγών

• 10 γραμμάρια σκόνης κακάου χωρίς ζάχαρη

• 1 κουταλιά της σούπας σκόνη βανίλιας

Προετοιμασία

1. Ψιλοκόψτε και σοτάρετε τη σοκολάτα. Αποθεματικό

2. Ζεσταίνετε το γάλα.

3. Σε ένα μπολ, κτυπήστε τους κρόκους με τη φρουκτόζη μέχρι να είναι αφρώδεις.

4. ρίξτε το γάλα και ανακατέψτε καλά.

5. Βράζετε σε χαμηλή φωτιά ενώ ανακατεύετε. Στη συνέχεια αφαιρέστε από τη φωτιά και προσθέστε τα κομμάτια της σοκολάτας.

Αυτό το πιάτο συμβάλλει περίπου 120 θερμίδες ανά μερίδα στη διατροφή σας.

Θυμηθείτε, για να διατηρήσετε το σώμα σας σε υγιή κατάσταση, είναι απαραίτητο να έχετε μια ισορροπημένη διατροφή, όχι να στερήσετε τον εαυτό σας από τρόφιμα. Απολαύστε αυτή την κρέμα και τα οφέλη της σοκολάτας!