Το γρήγορο φαγητό παράγει άσθμα;

• Απρίλιος 18, 2024

Η έλλειψη χρόνου, άγχους ή απλώς τεμπελιά είναι μερικές από τις αιτίες που αυξάνουν την κατανάλωση του γρήγορου φαγητού. Ωστόσο, πέρα ​​από την περίσσεια θερμίδων, λίπους και αλατιού που περιέχουν αυτά τα τρόφιμα, ποιες άλλες βλάβες μπορούν να προκαλέσουν;

Το γρήγορο φαγητό ή το γρήγορο πόδι (στα αγγλικά) συγκαταλέγονται στις κύριες αιτίες που συνέβαλαν στο γεγονός ότι στη χώρα το 39% του ενήλικου πληθυσμού είναι υπέρβαροι και παχύσαρκοι, όπως Παναμερικανική οργάνωση υγείας .

Όχι μόνο η υπερκατανάλωση τροφίμων στο γρήγορο φαγητό μπορεί να οδηγήσει σε παχυσαρκία, μια μελέτη από επιστήμονες της Νέας Ζηλανδίας, της Ισπανίας, της Γερμανίας και του Ηνωμένου Βασιλείου δείχνει ότι υπάρχει σχέση μεταξύ αυτών των τροφίμων και του άσθματος.

Σύμφωνα με την έρευνα, οι έφηβοι έχουν σχεδόν 40% περισσότερες πιθανότητες να υποστούν σοβαρό άσθμα εάν τρώνε χάμπουργκερ και άλλα είδη γρήγορου ποδιού περισσότερες από τρεις φορές την εβδομάδα. Στην περίπτωση των παιδιών μεταξύ 6 και 7 ετών, ο κίνδυνος αυξάνεται κατά 27%. Επιπλέον, αύξησε επίσης τις πιθανότητες εμφάνισης άλλων τύπων επιπλοκών: σοβαρές προσβολές, στάγδην και ρινίτιδα.

Μέσα από ένα έργο που ονομάζεται Διεθνής μελέτη για το άσθμα και τις αλλεργίες στην παιδική ηλικία, που δημοσιεύθηκε από το περιοδικό Ο θώρακος, ένα ερωτηματολόγιο απευθύνθηκε σε μια ομάδα γονέων που είχαν παιδιά ηλικίας 6 και 14 ετών. Στη δοκιμή τους ζητήθηκε να περιγράψουν τον τύπο της διατροφής που είχαν τα βρέφη.

Αν και ο ακριβής λόγος για τον οποίο το γρήγορο φαγητό αυξάνει τις πιθανότητες ανάπτυξης αυτών των ασθενειών είναι άγνωστο, ο ειδικός Heather Zar , διευθυντής παιδιατρικής πνευμονολογίας στο Παιδικό Νοσοκομείο του Ερυθρού Σταυρού στο Κέιπ Τάουν και κύριος ερευνητής στη μελέτη, επισημαίνει ότι αυτό αποτελεί μια ακόμη απόδειξη για να αποδειχθεί ότι αυτά τα τρόφιμα, η παχυσαρκία και το υπερβολικό βάρος είναι σοβαρά προβλήματα, της διεθνούς τάξης.

Το γρήγορο φαγητό περιέχει υψηλά επίπεδα κορεσμένων λιπαρών οξέων που επηρεάζουν το ανοσοποιητικό σύστημα των ανθρώπων, οι ερευνητές πιστεύουν ότι αυτό θα μπορούσε να είναι μία από τις αιτίες που παρεμβαίνει για τα βρέφη να αναπτύξουν αυτές τις ασθένειες καταναλώνοντας μεγάλες ποσότητες αυτών των τροφίμων .

Θέλετε να χάσετε βάρος; Εγγραφείτε μαζί μας και απολαύστε το νέο εργαλείο GetQoralHealth

Βίντεο Ιατρικής: Πώς εκδηλώνεται το άσθμα (Απρίλιος 2024).