Fusilli με σάλτσα σπανάκι.

Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο British Medical Journal λεπτομέρειες ότι μια δίαιτα χαμηλή σε ασβέστιο είναι μια από τις αιτίες της υπερπαραθυρεοειδισμός , η οποία προκαλεί κατάγματα οστών και προβλήματα στα νεφρά.

Στην έρευνα που διεξήχθη από μια ομάδα από γιατρούς Νοσοκομείο γυναικών Brigham , οι Ηνωμένες Πολιτείες διευκρινίζουν ότι η υπερπαραθυρεοειδισμός Μια διαταραχή των παραθυρεοειδών αδένων προκαλεί πάρα πολλές ορμόνες, επηρεάζει ένα στους 800 ανθρώπους και είναι πιο συχνή στις μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες.

Όταν υπάρχει μεγαλύτερη παραγωγή αυτής της ορμόνης αυξάνει ο κίνδυνος να υποστεί απώλεια ασβεστίου στα ούρα, κακή απορρόφηση θρεπτικών συστατικών, νεφρική ανεπάρκεια ή πέτρες ήπατος, καθώς και εγκεφαλικό επεισόδιο και καρδιακές προσβολές.

Για να αποφύγετε αυτό, συνιστάται να πάρετε μια δίαιτα που παρέχει τις απαραίτητες ποσότητες ασβεστίου (οι ενήλικες χρειάζονται 700 χιλιοστόγραμμα την ημέρα), οι οποίες μπορούν να ληφθούν με τη λήψη γαλακτοκομικών προϊόντων, ξηρών καρπών, ψαριών και πράσινων φυλλωδών λαχανικών. το σπανάκι

Έτσι χρησιμοποιήστε οποιαδήποτε από αυτές τις τροφές για να εμπλουτίσουν τα πιάτα σας και να αποτρέψετε υπερπαραθυρεοειδισμός . Για παράδειγμα, ξεκινήστε με αυτό το νόστιμο πιάτο της Μεξικανικής Ομοσπονδίας Διαβήτη.

 

Fusilli με σάλτσα σπανάκι.

Συστατικά για τέσσερις μερίδες

  1. 200 γραμμάρια ζυμαρικών τύπου fusilli
  2. Μια κουταλιά σούπας μαργαρίνης χαμηλών θερμίδων
  3. Δύο φλιτζάνια μαγειρεμένο και ψιλοκομμένο σπανάκι
  4. Δύο φλιτζάνια αποβουτυρωμένου γάλακτος
  5. Ένα μισό φλιτζάνι τυρί τσιουάουα
  6. Μια σκελίδα σκόρδο
  7. Αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε

Προετοιμασία

Τηγανίζουμε ελαφρά το σκόρδο με τη μαργαρίνη σε μια κατσαρόλα. Προσθέστε γάλα και τυρί. Ανακατεύουμε μέχρι να σχηματιστεί μια ελαφριά σάλτσα.

Προσθέστε το καλά στραγγισμένο σπανάκι και αλατοπιπερώνετε. Κρατήστε τη σάλτσα ζεστή, σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας από καιρό σε καιρό.

Βράζουμε τα ζυμαρικά σε αρκετό βράζοντας νερό με αλάτι μέχρι να είναι αλτεντέ. Στραγγίζετε και ανακατεύετε αμέσως με τη σάλτσα σπανάκι. Σερβίρουμε

Θυμηθείτε ότι το μέγεθος των μερίδων είναι το κλειδί για την πρόληψη της παχυσαρκίας και την καλή υγεία. Εάν θέλετε να μάθετε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα τρόφιμα πλούσια σε ασβέστιο, κάντε κλικ εδώ.

Ακολουθήστε μας στο @GetQoralHealth, GetQoralHealth στο Facebook και στο YouTube
Θέλετε να χάσετε βάρος; Εγγραφείτε μαζί μας και απολαύστε το νέο εργαλείο GetQoralHealth


Βίντεο Ιατρικής: Saltsa Mia –Fusilli με κοτόπουλο, πιπεριές, πεκορίνο & σάλτσα Basilico (Επεισόδιο Νο8) (Ιούλιος 2020).