Κρατήστε τη σιλουέτα σας με αστακό
συνταγές

Κρατήστε τη σιλουέτα σας με αστακό

Σε αυτό το καλοκαίρι οι διακοπές περιλαμβάνουν εποχιακά τρόφιμα στο δικό σας δίαιτα καθημερινά ως αστακός, που προσφέρει πολλά βιταμίνες , ορυκτά και πρωτεϊνών που βοηθούν να διατηρήσετε την υγεία σας σε καλή κατάσταση. Επιπλέον, είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, ώστε να μπορείτε να το φάτε χωρίς να επηρεάσετε το βάρος σας.

Ο αστακός προσφέρει το 20% των ημερήσιων αναγκών σε κάλιο, σελήνιο, ψευδάργυρο, φώσφορο και βιταμίνη Β12, καθώς και σε οξέα Ωμέγα 3 βαθμών. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά ωφελούν την καρδιαγγειακή και νευρολογική σας υγεία.

Εάν έχετε ένα ειδικό σχέδιο τροφίμων ή απλά θέλετε να απολαύσετε τα οφέλη που προσφέρει ο αστακός, ετοιμάστε αυτό το απλό πιάτο που προετοιμάστηκε για τους προέδρους που συμμετείχαν στη συνάντηση της G20 στο Μεξικό.

 

Αστακός

 

Συστατικά

  1. Δύο ουρές αστακών ξεπαγούσαν
  2. Ένα μισό φλιτζάνι χυμό λεμονιού
  3. Τρεις κουταλιές κομμένο κόλιανδρο
  4. Η ζέση από δύο κομμάτια κίτρινου λεμονιού
  5. Ένα κομμάτι τσίλι Serrano σε λωρίδες
  6. Ένα τέταρτο μοβ κρεμμύδι κομμένο στο μισό φεγγάρι
  7. Μισό κομμάτι αγγούρι στο brunoise
  8. Μια λάμπα μάραθο σε φέτες
  9. Τρεις κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

Garrison

  1. Μισό ποσοστό μικρογρενογόνων ή φύλλων κόλιανδρου

Προετοιμασία

Ετοιμάστε ένα μπολ με νερό και πάγο και αποθεματικό. Σε μια κατσαρόλα τοποθετήστε λίγο νερό για να βράσετε με αλάτι. Προσθέστε τις δύο ουρές αστακού και αφήστε να σταθεί για οκτώ λεπτά. Αφαιρέστε τους αστακούς και τις τοποθετήστε στο μπολ με πάγο για να κόψετε το μαγείρεμα. Όταν είναι εντελώς κρύο, στραγγίστε τους σε ένα φίλτρο.

Τοποθετήστε τους αστακούς σε γυάλινο πυρίμαχο και πιέστε το χυμό από τα λεμόνια, το κολοράντο, το αγγούρι, το τσίλι, το κρεμμύδι, το μάραθο, το αλάτι, το πιπέρι και το ελαιόλαδο. Σερβίρετε σε τέσσερις πλάκες και πασπαλίζετε λίγο κόλιανδρο. Και εσείς, θέλετε αυτό το νόστιμο πιάτο;

Θέλετε να χάσετε βάρος; Εγγραφείτε μαζί μας και απολαύστε το νέο εργαλείο GetQoralHealth

Βίντεο Ιατρικής: Ελένη: Η απίστευτη σιλουέτα της και τα συγκινητικά λόγια για τις συνεργάτιδες που αποχώρησαν (Οκτώβριος 2019).


Σχετικά Άρθρα

Μπορεί πραγματικά να προκαλέσει καρκίνο;

1. Δεν είστε το μόνο άτομο που υποφέρει

1. Μην θερμαίνετε τους κινητήρες