Έλλειψη βιταμίνης Β σε ηλικιωμένους ενήλικες

Πρόσφατες μελέτες δείχνουν ότι το 10% έως 30% των ενηλίκων άνω των 51 ετών μπορεί να παρουσιάσει κακή απορρόφηση της βιταμίνης Β-12, σύμφωνα με έρευνα της Εθνικό Ινστιτούτο Ιατρικής Ακαδημίας Επιστημών . Ως εκ τούτου, έχουν ξεκινήσει τη σύσταση στον τομέα αυτό να καταναλώνουν αυτή τη βιταμίνη στη συνθετική μορφή της, περισσότερο από ό, τι στα τρόφιμα που τη περιέχουν φυσικά.

Η δυσαπορρόφηση αυτής της βιταμίνης σε ενήλικες και ηλικιωμένους ενήλικες οφείλεται σε χαμηλή δραστηριότητα του πεπτικό ένζυμο που ονομάζεται πεψίνη και έκκριση γαστρικού οξέος, η οποία παρεμβαίνει στην επαρκή απορρόφηση του βιταμίνη b 12 στη διατροφή σας.

Είναι απαραίτητο να γίνει η κατάλληλη διάγνωση για να αποφευχθεί η βλάβη που προκαλείται από την ανεπάρκεια αυτής της βιταμίνης. Το Μεξικό εξακολουθεί να έχει λίγη πληροφόρηση σχετικά με τα χαρακτηριστικά του περιβάλλοντος του ηλικιωμένου, αλλά είναι γνωστό ότι, μολονότι σχεδόν το 40% λαμβάνει επισιτιστική βοήθεια, τα προγράμματα που επικεντρώνονται σε αυτούς τους ανθρώπους δεν σχεδιάζονται για να καλύψουν τις ανάγκες των ηλικιωμένων. μικροθρεπτικά συστατικά όπως ο σίδηρος και άλλοι, σύμφωνα με δημοσιεύματα του Κέντρου Διατροφής και Έρευνας Υγείας του Εθνικού Ινστιτούτου Δημόσιας Υγείας.

Λόγω της φυσιολογικές αλλαγές που προκαλεί την ηλικία, και οι ηλικιωμένοι θα πρέπει να έχουν σίτιση με βάση μια ισορροπημένη και πλήρη δίαιτα, η οποία περιλαμβάνει όλες τις ομάδες προτιμήσεων τροφίμων, με εξαίρεση εκείνους που πάσχουν από μια συγκεκριμένη ασθένεια που τους εμποδίζει να τρώνε ορισμένα τρόφιμα.