Μεξικανοί με το χαμηλότερο επίπεδο καλής χοληστερόλης

• Απρίλιος 23, 2024

Οι Μεξικανοί έχουν τα χαμηλότερα ποσοστά HDL χοληστερόλη (καλή χοληστερόλη) παγκοσμίως, μια κατάσταση που αυξάνει τον αριθμό των θανάτων ανά άτομο καρδιαγγειακές παθήσεις είπε ο γιατρός Armando Tovar Palacio .

Μέσα σε ένα δελτίο τύπου, το Πανεπιστήμιο Ιβηροαμερικανα δήλωσε ότι μια μελέτη που πραγματοποιήθηκε από το Εθνικό Ινστιτούτο Ιατρικών Επιστημών, Σαλβαδόρ Ζουμπιράν, δείχνει ότι οι Μεξικανοί έχουν τους χαμηλότερους δείκτες HDL χοληστερόλης (λιποπρωτεΐνη υψηλής πυκνότητας). , σε όλο τον κόσμο, εξαιτίας ενός πολυμορφισμού, δηλαδή μιας παραλλαγής στην ακολουθία του DNA, όπου είναι αρκετό να αλλάξει ένα νουκλεοτίδιο για να δημιουργήσει μια προδιάθεση σε ασθένειες στις οποίες επίσης παρεμβαίνουν οι περιβαλλοντικές αλλαγές.

Η χοληστερόλη HDL είναι γνωστή ως "καλή" χοληστερόλη και είναι ένας τύπος λίπος που βοηθά στην εξάλειψη του χοληστερόλη του αίματος, αποφεύγοντας τη συσσώρευση λίπους και τον σχηματισμό πλάκας. Tovar Palacio, επιβεβαίωσε ότι το γενετικό προφίλ κάθε προσώπου μπορεί να προσφέρει μια θεμελιώδη πληροφορία για να γνωρίζει ποιο είναι το ιδανικό σχέδιο διατροφής για κάθε άτομο.

Αποκάλυψε ότι η μελέτη βρήκε έναν πολυμορφισμό που υπάρχει μόνο στη γεωγραφική περιοχή του Μεξικού στην Αργεντινή και είναι ιδιαίτερα ο πληθυσμός του Μεξικού που έχει τη μεγαλύτερη τάση σε αυτή τη γενετική αλλοίωση που τον προδιαθέτει να υποφέρει καρδιακές παθήσεις :

"Η μελέτη της nutrigenetics και της nutrigenomics είναι θεμελιώδης σήμερα, η έρευνα έχει αποκαλύψει ότι η ανταπόκριση των ανθρώπων είναι διαφορετική από την τροφή και καθορίζεται από τη γενετική ποικιλότητα, υπεύθυνη για τα άτομα που αντιδρούν διαφορετικά στις θεραπείες. οι επιστήμες είναι απαραίτητα εργαλεία για τους διατροφολόγους του 21ου αιώνα ", δήλωσε ο Δρ Tovar Palacio.