Η παχυσαρκία και ο υποσιτισμός λόγω κακής διατροφής

• Απρίλιος 19, 2024

Τα θέματα του Η παχυσαρκία και υποσιτισμό είναι δύο ζητήματα ανησυχίας στη χώρα μας, διότι ο πληθυσμός τροφοδοτείται ανεπαρκώς και επομένως είναι άσχημα τροφή .

Λουίς Αλμπέρτο ​​Βάργκας Γκουανταράμα , από Ινστιτούτο Ανθρωπολογικής Έρευνας (ΔΣ) του UNAM , ανέφερε ότι σε μια μελέτη που διεξήχθη σε δημοτικά σχολεία της Ομοσπονδιακής Περιφέρειας, ένα στα πέντε παιδιά ήταν υπέρβαρα και, κάποια, παχυσαρκία. Επιπλέον, άλλη έρευνα έχει δείξει ότι εάν πριν από την ηλικία των έξι ετών ένα παιδί υποφέρει Υπερβολικό βάρος , η πιθανότητα να είναι παχύσαρκοι κατά την ενηλικίωση αυξάνεται σημαντικά.

Από την άλλη πλευρά, μια μελέτη του Rosa María Ramos Rodríguez , της ΔΣ, δείχνει ότι η ανάπτυξη του μεγέθους είναι σημαντική, αλλά η υπερβολική αύξηση των αποθεμάτων λίπους είναι σοβαρή, καθώς αυξάνει τη συχνότητα εμφάνισης ασθενειών όπως καρδιαγγειακά και διαβήτη .

Οι αλλαγές στη διατροφή των Μεξικανών, όπως η υπερβολική κατανάλωση βιομηχανοποιημένων προϊόντων (με υψηλή ενεργειακή πυκνότητα ) και η υποκατάσταση άλλων που ανήκουν στο παραδοσιακό φαγητό μας, συνυπάρχουν με τις δύο αρνητικές πτυχές: Η παχυσαρκία και υποσιτισμό .

Ο Βάργκας Γκουανταράμα διαβεβαιώνει ότι υπάρχει μια σειρά παραγόντων που έχουν προκαλέσει το κακό διατροφή και την επακόλουθη επιδημία του Η παχυσαρκία Για παράδειγμα, ορισμένα προϊόντα, όπως οι στιγμιαίες σούπες και τα αναψυκτικά, έχουν γίνει βασικά τρόφιμα επειδή η βιομηχανία έχει επηρεάσει την ιδέα μας για το πώς να φάνε. Λίπη και σάκχαρα προστίθενται επίσης στον κατάλογο των προϊόντων που βλάπτουν την υγεία μας και τα οποία έχουν οδηγήσει σε Η παχυσαρκία και οδοντικά προβλήματα .

Για το λόγο αυτό, ο πανεπιστημιακός ερευνητής συνέστησε τη διατήρηση ενός δίαιτα ισορροπημένη και καλή διατροφή , και τόνισε ότι το πιο σημαντικό είναι να μάθουμε να τρώμε και να συνδυάζουμε ένα φαγητό από κάθε μία από αυτές τις τρεις ομάδες: φρούτα και λαχανικά , προϊόντα ζωικής προέλευσης , και / ή όσπρια πλούσια σε πρωτεΐνες και δημητριακά , καθώς και τρώει λίγα από πολλά. Αυτή η δίαιτα μπορεί να συμπληρωθεί με άλλα προσιτά προϊόντα, όπως όσπρια (φασόλια, μπιζέλια, ρεβίθια, φακές).

Φροντίστε την υγεία σας και αυτή της οικογένειάς σας με την υγιεινή διατροφή!

Βίντεο Ιατρικής: ЛИДИЯ КОВАЧЕВА / LIDIA KOVACHEVA (Απρίλιος 2024).