Κόκκινο κρασί

Λένε ότι η καρδιά είναι το κέντρο της αγάπης και του πάθους. Τώρα που το Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου , υπάρχουν πέντε υπέροχα τρόφιμα που επιθυμούν και μετοχή ένα υγιεινή ζωή

Σάρα Σίρνα , καρδιολόγος και καθηγητής Ιατρικής της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου του Σικάγο, δείχνει ότι τα πιο συνιστώμενα τρόφιμα που δίνουν την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου έχουν να κάνουν με την πρόληψη των καρδιακών παθήσεων και της γήρανσης.

 

Μια ευφυής επιλογή καλών τροφών βοηθά επίσης να αυξήσουμε το ρομαντικό πάθος μας ", λέει ο ερευνητής.

 

Κόκκινο κρασί

Είναι ένα ιδανικό δώρο επειδή περιέχει ρεσβερατρόλη, μια χημική ουσία που μειώνει το σάκχαρο του αίματος και την "κακή" χοληστερόλη.

Είναι μια πηγή κατήχησης που συμβάλλει στη βελτίωση της "καλής" χοληστερόλης και των πολυφαινολών, γεγονός που μπορεί να αποτρέψει τον σχηματισμό της τοξικής πλάκας που οδηγεί στο Αλτσχάιμερ.

Η Σίρνα προειδοποιεί ότι πρέπει να πίνετε με μέτρο και να μην καταναλώνετε περισσότερο από ένα γυαλί πέντε ογκών (150 ml) για τις γυναίκες και δύο γυαλιά των πέντε ουγκιών (300 ml) για τους άνδρες.

 

Πικρή σοκολάτα

Λόγω του υψηλού περιεχομένου της κακάο (70%), αυτή η καραμέλα είναι πλούσια σε φλαβονοειδή, τα οποία εμποδίζουν τη συσσώρευση πλάκας στις αρτηρίες. Ενθαρρύνουν επίσης το ανοσοποιητικό σύστημα. Τα ένζυμα της σκοτεινής σοκολάτας παλεύουν τον καρκίνο.

 

Ψάρια

Σταματήστε αυτή την 14η Φεβρουαρίου, κερδίστε δύο φορές: δείπνο ρομαντικά και φροντίστε την καρδιά σας επιλέγοντας ένα πιάτο με ψάρι. Είναι ένα τρόφιμο με υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που μειώνουν τον κίνδυνο θανάτου από καρδιακή προσβολή.

Ο σολομός και ο τόνος είναι εξαιρετικές πηγές υγιεινών λιπών για την καρδιά σας. Ο κονσερβοποιημένος σολομός αυξάνει την πρόσληψη ασβεστίου και βοηθά επίσης τα οστά να είναι πιο δυνατά.

 

Ξηροί καρποί και αμύγδαλα

Η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων των Ηνωμένων Πολιτειών (FDA) αναφέρει ότι η κατανάλωση μιας δίαιτας που περιλαμβάνει ουγκιά (30 γραμμάρια) καρύδια την ημέρα μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

Τα καστανιά και τα αμύγδαλα περιέχουν ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, βιταμίνη Ε, μαγνήσιο, ίνες και μονο- και πολυακόρεστα λίπη.

 

Σαμπάνια

Και για να κλείσει με μια άνθηση αυτή τη γιορτή της αγάπης, πώς για ένα μικρό ποτήρι σαμπάνιας; Δύο ποτά την ημέρα επηρεάζουν θετικά την καρδιά και την κυκλοφορία.

Η κατανάλωση σε μέτριες ποσότητες βελτιώνει τη λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων χάρη στην αύξηση του μονοξειδίου του αζώτου, ενός ενεργού αγγειακού μορίου που ελέγχει την αρτηριακή πίεση. Αυτό σημαίνει ότι βελτιώνει τη ροή του αίματος γύρω από το σώμα.

 

Τροφή για την καρδιά σας

Βεβαιωθείτε ότι το επόμενο ρομαντικό βράδυ δεν θα χάσετε τα μούρα. Είναι αποδεδειγμένο ότι τα βακκίνια, τα βατόμουρα, τα βατόμουρα, τα σμέουρα και οι φράουλες αποτελούν καλή πηγή βήτα καροτίνης, λουτεΐνης, πολυφαινολών, βιταμίνης C, φολικού οξέος, καλίου και φυτικών ινών.

Όλα αυτά τα στοιχεία τροφοδοτούν τις καρδιές πιο ερωτευμένες και ποια καλύτερη ημερομηνία για να τους συμπεριλάβει στο ρομαντικό δείπνο από αυτήν την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου.