Μειώστε την κατανάλωση κρέατος με 5 τρόφιμα

• Απρίλιος 23, 2024

Η κυβέρνηση του Ηνωμένου Βασιλείου διαπίστωσε ότι η συνιστώμενη κατανάλωση κόκκινου κρέατος πρέπει να είναι 70 γραμμάρια ημερησίως, δεδομένου ότι η περίσσεια αυτή συνδέεται με την ανάπτυξη καρδιαγγειακών παθήσεων. Ωστόσο, είναι ένα από τα πιο διαδεδομένα πρωτεϊνούχα τρόφιμα στον κόσμο.

Οι πρωτεΐνες είναι απαραίτητες για την ανάπτυξη ιστού και την καλύτερη λειτουργία των κυττάρων. Ο πιο συνηθισμένος τρόπος για να τα αποκτήσετε είναι μέσω κόκκινου κρέατος, αλλά υπάρχουν και άλλες επιλογές τροφίμων με πρωτεΐνη που προσφέρει τα οφέλη του χωρίς τον κίνδυνο τοξινών που βλάπτουν το σώμα σας.

Για το λόγο αυτό GetQoralHealth σας παρουσιάζει ορισμένα τρόφιμα με πρωτεΐνες:

1. Λαχανικά και λαχανικά. Συνιστάται μεταξύ 2 και 4 μερίδων την εβδομάδα, επίσης να περιέχει πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας, σύνθετους υδατάνθρακες, βιταμίνες, ανόργανα άλατα (ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο) και φυτικές ίνες.

Σύμφωνα με μια μελέτη του Ο πειραματικός σταθμός Zaidín (ΑΟΖ), που συνδέεται με το Ανώτερο Συμβούλιο Επιστημονικών Ερευνών (CSIC) , μια ομάδα πρωτεϊνών που υπάρχουν στα όσπρια είναι χρήσιμες για την πρόληψη γαστρεντερικών ασθενειών, καθώς και για την πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου.

2. Αυγό. Έχει βιταμίνη Α και Β, μέταλλα όπως σίδηρο και θείο, αλλά αυτό που το καθιστά ιδανικό είναι ότι είναι υψηλό σε πρωτεΐνες, κυρίως αλβουμίνη. η οποία είναι παρούσα στο σαφές.

3. Ψάρια. Σύμφωνα με την Ισπανικό Ίδρυμα Καρδιάς, Αυτό είναι ένα φαγητό με τόσες πρωτεΐνες όπως το κρέας, εκτός από την πλούσια σε βιταμίνες, ωμέγα 3 και ευεργετικά λιπαρά οξέα για καρδιαγγειακή υγεία

4. Σόγια. Το 35% έως 40% της περιεκτικότητάς του είναι πρωτεΐνη, αντικαθιστά τακτικά τη χρήση κρέατος ή γαλακτοκομικών προϊόντων στην φυτική διατροφή. Επιπλέον, είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, ιδανικό για τη διατήρηση του βάρους.

5. Γάλα. Περιέχει 88% νερό, παρέχει στο σώμα 3,3% πρωτεΐνες υψηλής θρεπτικής αξίας, με κυριότερο την καζεΐνη και 3% κορεσμένα λίπη. Επιπλέον, είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α, Β και C, καθώς και σε σίδηρο.

Η προσπάθεια διατήρησης μιας ισορροπημένης διατροφής είναι θεμελιώδες μέρος της υγείας σας. Θυμηθείτε, όλα τα τρόφιμα επιτρέπονται και είναι απαραίτητα για το σώμα, εφόσον δεν υπάρχει περίσσεια.