• Απρίλιος 24, 2024

Φρούτα όπως πορτοκάλι, λεμόνι και γκρέιπφρουτ περιέχουν αντιοξειδωτικά που είναι επωφελείς για την καταπολέμηση της ελεύθερες ρίζες του οργανισμού, προκαλώντας καρδιακή νόσο, καρκίνου και άλλες ασθένειες. Τα καλά νέα είναι ότι οι χυμοί εσπεριδοειδών είναι πιο ισχυροί από ό, τι φαντάζεστε.

Μια ομάδα από το Πανεπιστήμιο της Γρανάδας , με μια τεχνική που ονομάζεται "Παγκόσμια αντιοξειδωτική απόκριση", ελέγξτε ότι η δραστηριότητα αντιοξειδωτικό χυμών, τόσο εμπορικών όσο και φυσικών, ορισμένων εσπεριδοειδών , είναι δέκα φορές υψηλότερο από αυτό που υποδεικνύεται από τις τρέχουσες μεθόδους ανάλυσης.

Το πρόβλημα είναι ότι η χωρητικότητα δεν μετριέται αντιοξειδωτικό του στερεού κλάσματος, των ινών, επειδή υποτίθεται ότι δεν χρησιμοποιείται. Αλλά αυτό το αδιάλυτο τμήμα φθάνει στο παχύ έντερο και το μικροβιακό του εντέρου μπορεί επίσης να το ζυμώνει και να εκχυλίζει ακόμη περισσότερα αντιοξειδωτικά ", λέει ο ειδικός.

Αναζωογονητικό και φυσικό!

Για να επωφεληθείτε από τα οφέλη της, παρουσιάζουμε τους χυμούς εσπεριδοειδών που έχουν χαρακτηριστικά αντιοξειδωτικά πολύ ισχυρή σύμφωνα με τη μελέτη, αλλά εξηγούμε και άλλα από τα οφέλη της.

1. Χυμός πορτοκαλιού. Περιέχει βιταμίνη C , γεγονός που την καθιστά φυσικό σύμμαχο για την πρόληψη κρύα και αναπνευστικές λοιμώξεις, επειδή ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα .

2. Χυμός μανταρίνι. Λόγω του υψηλού περιεχομένου του φολικό οξύ , είναι επωφελής κατά τη διάρκεια την εγκυμοσύνη δεδομένου ότι το folates είναι απαραίτητες για τις διαδικασίες πολλαπλασιασμού των κυττάρων και αποτρέπουν την σπονδυλική στήλη bifid του εμβρύου , δείχνει το Ισπανικό Ίδρυμα Καρδιάς .

3. Χυμός λεμονιού. Το δικό σου κιτρικά οξέα ρυθμίζουν τις λειτουργίες του πεπτικό σύστημα , δεδομένου ότι βοηθά άμεσα στην αφομοίωση του θρεπτικά συστατικά , που διευκολύνει και βελτιώνει γενικά την πεπτική διαδικασία.

4. Χυμός γκρέιπφρουτ. Περιέχει μια ουσία που ονομάζεται limonoid , η οποία μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο να υποφέρει καρκίνου του μαστού, του πνεύμονα, του στόματος, του δέρματος, του στομάχου και του παχέος εντέρου, λένε οι ερευνητές του Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών .

Να θυμάστε ότι όλα χυμούς εσπεριδοειδών ότι καταναλώνουν θα πρέπει να είναι φρέσκα, γιατί αν περνούν περισσότερες από δύο ώρες στο ψυγείο ή σε εξωτερικούς χώρους, τους θρεπτική αξία μειώνεται κατά 80%. Και ακόμα κι αν φαίνονται νόστιμα, αποφύγετε να τα καταναλώνετε υπερβολή .

Το γεγονός ότι οι ιδιότητες αντιοξειδωτικά των χυμών εσπεριδοειδών είναι δέκα φορές πιο ισχυρό, τα ενθαρρύνει να τα καταναλώνουν και με αυτόν τον τρόπο θα έχετε και άλλα οφέλη με μια υπέροχη γεύση. Δώστε τους την ευκαιρία!