Το South Beach Diet καταπολεμά την παχυσαρκία

• Απρίλιος 20, 2024

Η διατροφή Νότια παραλία Δημιουργήθηκε από τον Δρ. Άρθουρ Σ. Αγάτστον , προκειμένου να προληφθούν ασθένειες όπως ο διαβήτης, η παχυσαρκία και η υπέρταση.

Πρόκειται για μια δίαιτα που βασίζεται στην ίδια αρχή όλων δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων : οι απλοί υδατάνθρακες επηρεάζουν το επίπεδο ινσουλίνης στο αίμα και δημιουργούν έναν φαύλο κύκλο που δημιουργεί πείνα και επιθυμία να καταναλώσει πιο απλούς υδατάνθρακες, έτσι ώστε οι άνθρωποι να τρώνε περισσότερο και κατά συνέπεια να κερδίζουν βάρος.

Η διατροφή Νότια παραλία βασίζεται στον δείκτη γλυκερίνης κάθε τροφίμου. Είναι μια διατροφή χαμηλή σε εκλεκτικούς υδατάνθρακες που αν και περιορίζει ή απαγορεύει τη χρήση ορισμένων τροφίμων επιτρέπει παραλλαγές.

Γνωρίστε το!

Η διατροφή έχει τρεις φάσεις. Το πρώτη φάση Είναι πολύ αυστηρό. Διαρκεί δύο εβδομάδες. Τρώνε γενναιόδωρες μερίδες πρωτεϊνών, λαχανικών, υγιεινών λιπών και υδατανθράκων με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.

Κατά τη διάρκεια αυτής της φάσης δεν τρώτε ψωμιά, ζάχαρη, ρύζι, ούτε τρώτε φρούτα ή χυμούς φρούτων. Μπορείτε να φάτε κρέας, γάλα και παράγωγα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και λαχανικά.

Το δεύτερη φάση της διατροφής Νότια παραλία Είναι η διατροφή που ακολουθείται μέχρι να χάσει όλο το βάρος που θέλετε. Κατά τη διάρκεια αυτής της φάσης τρώτε το προηγούμενο και το ψωμί και τους ολικούς κόκκους. Μερίδες τείνουν να είναι κορίτσια, αλλά οι περισσότεροι άνθρωποι δεν πεινάνε. Δεν είναι απαραίτητο να ακολουθείτε περίπλοκες συνταγές εάν τηρούνται οι κανόνες της διατροφής.

Το τρίτη φάση της διατροφής South Beach, είναι ο τρόπος που θα πρέπει να τρώτε σχεδόν όλη την ώρα για το υπόλοιπο της ζωής σας, αν θέλετε. Είναι παρόμοιο με τη δεύτερη φάση, αλλά τρώτε περισσότερο και μπορείτε να φάτε περισσότερους κόκκους σύνθετους υδατάνθρακες. Αν παρατηρήσετε ότι το βάρος αυξάνεται επιστρέφετε στη δεύτερη φάση.

Συστάσεις

Από αυτή την άποψη, ο Juan Carrillo Toscano, διατροφολόγος και κάτοχος του Διατροφικού Δίπλωμα της UNAM, λέει ότι αυτή η διατροφή, αν και έχει ορισμένες παραλλαγές, δεν είναι ισορροπημένη, επειδή η ημερήσια πρόσληψη ορισμένων τροφίμων περιορίζεται:

"Εάν μια δίαιτα περιορίζει ή απαγορεύει ορισμένα τρόφιμα, δεν συνιστάται. Στην ιδανική περίπτωση, θα πρέπει να υπάρχει ισορροπία όλων των θρεπτικών ουσιών και ότι θα πρέπει να καταναλώνονται λιγότερες θερμίδες από εκείνες που καίγονται, για να αποφευχθεί η παχυσαρκία και το υπερβολικό βάρος. "

Θυμηθείτε ότι το κύριο πράγμα είναι ότι πηγαίνετε με το διατροφολόγο σας, να κάνετε μια εξατομικευμένη αξιολόγηση και να προτείνετε την καλύτερη επιλογή για το σώμα σας, προκειμένου να επιτύχετε τα επιθυμητά αποτελέσματα.

Βίντεο Ιατρικής: It's the end of the world as we know it (and I feel fine) | Daniel Gilbert | TEDxAcademy (Απρίλιος 2024).