• Ενδέχεται 15, 2024

Με τόσο πολλή διαμάχη που υπάρχει σχετικά με το γαλακτοκομικά προϊόντα δεν γνωρίζουμε πλέον αν είναι καλό ή κακό να τα συμπεριλάβουμε στη διατροφή μας. Η πραγματικότητα είναι ότι εξαρτάται από τα βιολογικά χαρακτηριστικά κάθε ατόμου ώστε να είναι σε θέση να το προσδιορίσει. δεν μπορείτε να δαιμονοποιείτε ένα φαγητό σε γενικές γραμμές.

Αν δεν είσαι ανεκτικός γαλακτοκομικά προϊόντα και παράγετε τα πεπτικά ένζυμα που είναι απαραίτητα για να τα αφομοιώσετε και να απορροφήσετε τα θρεπτικά συστατικά, είστε ένας από τους λίγους που μπορούν να το κάνουν και γι 'αυτό πρέπει να επωφεληθείτε από τα διατροφικά τους οφέλη.

Τι πρέπει να αναζητάτε όταν καταναλώνετε γαλακτοκομικά προϊόντα;

Ποιότητα Ναι, υπάρχουν τρόφιμα προέλευσης γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το ghee (διαυγές οργανικό και φυσικό βούτυρο) με υψηλή θρεπτική αξία και, επιπλέον, με μεγάλα οφέλη για τον άνθρωπο.

Υπάρχουν πολλά θρεπτικά ρεύματα και, όπως είπε μία μέρα ο πατέρας μου, όλα τα ζώα ξέρουν τι να φάει εκτός από τον άνθρωπο και έχει απόλυτο δίκιο. Είμαστε το πιο περίπλοκο, διότι όταν τρώμε, εμπλέκονται περισσότεροι παράγοντες από τη σωματική διατροφή.

Αυτό που είναι πραγματικότητα είναι ότι δεν είναι απαραίτητα για τη διατροφή του ανθρώπου και ότι η υπερβολική κατανάλωση έχει αποδειχθεί ότι έχει δευτερεύουσες επιπτώσεις στην υγεία.

Αυτές οι παρενέργειες σχετίζονται περισσότερο με τον τρόπο με τον οποίο υποβάλλονται σε επεξεργασία, δηλαδή με το ορμονικό περιεχόμενο, τη ζάχαρη και τα λίπη που περιέχουν αυτά τα προϊόντα.

Πότε να μην τα καταναλώσετε;

Αν είστε vegan ή ανήσυχοι λακτόζη , υπάρχουν εξαιρετικές εναλλακτικές λύσεις σε φυτικές ίνες που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο, όπως φύκια, σπανάκι, δημητριακά ολικής αλέσεως και όλα τα πράσινα φύλλα όπως το σπανάκι, το κέλυφος, το τσίλι κλπ. Όσον αφορά την πρωτεΐνη, τα ομερά, τα αμινοξέα και τις ίνες, η κάνναβη αποτελεί εξαιρετική επιλογή.

Τελικά πρόκειται για μια προσωπική απόφαση κατανάλωσης γαλακτοκομικών προϊόντων ή όχι. Είναι επίσης σημαντικό να καθορίσετε πόσο ανεκτικοί είστε σε αυτά τα προϊόντα και την αντίδρασή τους στο σώμα σας.