Ο κίνδυνος του διαβήτη μπορεί να μειωθεί με την κατανάλωση πολύ λίπους

• Ενδέχεται 15, 2024

Μια πρόσφατη μελέτη αναφέρει ότι: χάσουν βάρος Μπορεί να μην είναι απαραίτητο να μειωθεί ο κίνδυνος του διαβήτη. Αντίθετα, οι μικρές διαφορές στη διατροφή μπορούν να κάνουν μεγάλη διαφορά στον κίνδυνο, ακόμη και χωρίς απώλεια βάρους. Για τη μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό American Journal of Clinical Nutrition, οι ερευνητές έβαλαν δίαιτα 69 υπέρβαροι και σε κίνδυνο άτομα με διαβήτη για οκτώ εβδομάδες, με ελάχιστες μειώσεις στην πρόσληψη λιπών και υδατανθράκων. Εκείνοι στην ομάδα με λιγότερα λιπαρά κατανάλωσαν μια δίαιτα που αποτελείται από 27% λιπαρά και 55% υδατάνθρακες. Η δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες αποτελείται από 39% λίπος και 43% υδατάνθρακες.

Barbara Gower, κύριος συγγραφέας της μελέτης και καθηγητής των επιστημών της διατροφής στο Πανεπιστήμιο της Αλαμπάμα στο Μπέρμιγχαμ, είπε σε ένα δελτίο τύπου: "Σε οκτώ εβδομάδες, η ομάδα διατροφής χαμηλά λιπαρά είχε σημαντικά περισσότερη απόρριψη ινσουλίνη και μια καλύτερη ανοχή στο γλυκόζη , εκτός από την τάση προς μεγαλύτερη ευαισθησία ινσουλίνη . Αυτές οι βελτιώσεις δείχνουν χαμηλότερο κίνδυνο για διαβήτη. Παραδόξως, πρόσθεσε, οι συμμετέχοντες στη μελέτη βρέθηκαν σε χαμηλότερο κίνδυνο της νόσου, ανεξάρτητα από το αν έχουν χάσει βάρος. Οι άνθρωποι δυσκολεύονται να χάσουν βάρος. Το σημαντικό στοιχείο της μελέτης μας είναι ότι τα αποτελέσματα δείχνουν ότι η προσοχή στην ποιότητα της διατροφής, όχι στην ποσότητα, μπορεί να κάνει τη διαφορά στον κίνδυνο του διαβήτη τύπου 2. "

Ο περιορισμός της ημερήσιας πρόσληψης λίπους σε περίπου 27% στη διατροφή μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο του διαβήτη μακροπρόθεσμα, κατέληξε η μελέτη. Οι ερευνητές επεσήμαναν ότι οι απαραίτητες διατροφικές αλλαγές είναι ελάχιστες και επομένως διαχειρίσιμες.

«Οι δίαιτες που χρησιμοποιήθηκαν σε αυτή τη μελέτη ήταν, στην πραγματικότητα, αρκετά μετριοπαθείς», είπε. Η Λόρα Λι Γκορέ , διαιτολόγος στο πανεπιστήμιο και συν-συγγραφέας της μελέτης: "Τα άτομα που διατρέχουν κίνδυνο για διαβήτη θα μπορούσαν εύκολα να υιοθετήσουν τις δίαιτες χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά που χρησιμοποιούμε".

Πηγή: MedlinePlus