• Ενδέχεται 8, 2024

Ένα από τα βασικά συστατικά του μεξικάνικου φαγητού, και άλλα μέρη του κόσμου είναι το αλάτι . Ωστόσο, το υπερβολική κατανάλωση σε αυτό το φαγητό σχετίζεται με την ανάπτυξη συνθηκών όπως υπέρταση και καρδιαγγειακές παθήσεις, ως εκ τούτου είναι σημαντικό να μάθουμε να την αντικαταστήσουμε.

Σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Παγκόσμια Δράση για το Αλάτι και τη Θεραπεία , μια αυξημένη πρόσληψη αλατιού αυξάνει την απώλεια ασβεστίου στα ούρα, τα οποία μπορούν να προέρχονται απευθείας από το οστά

Αλλάζει το συστατικό, αλλά όχι τη γεύση του ...

Το καρδιακές παθήσεις είναι μεταξύ των κυριότερων αιτιών θανάτου στο Μεξικό, οπότε είναι σημαντικό αντικαταστήστε το αλάτι. Ωστόσο, μην φοβάστε, όχι επειδή το φαγητό σας πρέπει να αλλάξει τη γεύση. Εδώ παρουσιάζουμε πέντε μπαχαρικά που θα σας βοηθήσουν να μειώσετε την κατανάλωση αυτού του συστατικού, με πληροφορίες από Peter Bahlawanian , ιδιοκτήτης του Σταθμός μπαχαρικών .

1. Sumac. Έρχεται από την Τουρκία και έχει μια γεύση παρόμοια με το λεμόνι με ένα άγγιγμα άλατος, χωρίς να το περιέχει. Χρησιμοποιείται για σεζόν το ρύζι και μερικές σαλάτες. Είναι κόκκινο και τα σούπερ μάρκετ τα χειρίζονται σε σκόνη.

2. Τσίλι. Είναι ένα είδος πικάντικου. Έχει μια φυσική αλμυρή γεύση και προσθέτει «θερμότητα» στα τρόφιμα. Έχει καπνιστή συνοχή που εντείνεται στο τέλος του μαγειρέματος. Και η μέτρια κατανάλωσή της ευνοεί την κυκλοφορία του αίματος.

3. άνηθο. Είναι λίγο πικρό, αλλά προσθέτει μια ορισμένη αλμυρή γεύση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την προετοιμασία των ψαριών.

4. Χυμός σκόνης λεμονιού . Είναι ένα συμπύκνωμα που έχει την ίδια γεύση με το φυσικό χυμό λεμονιού και είναι ιδανικό αν θέλετε να δοκιμάσετε ένα πιάτο που περιέχει κρέας.

5. Σκόνη κρεμμύδι ή κόκκοι. Είναι νόστιμο, αλλά για να έχετε μια καλή γεύση είναι απαραίτητο να το απλώσετε ομοιόμορφα στο πιατάκι. Είναι επίσης ιδανικό για ανακουφίστε τη φλεγμονή

Το αλάτι Κύριο χαρακτηριστικό της είναι η ενίσχυση της γεύσεις των τροφίμων Ωστόσο, αυτά τα μπαχαρικά είναι ιδανικά για την αντικατάστασή τους, καθώς παρέχουν εξαιρετικά οφέλη. Δοκιμάστε το!

Βίντεο Ιατρικής: ✅ Φλούδες λεμονιού: Τέλος οι πόνοι στις αρθρώσεις (Ενδέχεται 2024).