• Ενδέχεται 18, 2024

Το να είσαι χορτοφάγος δεν είναι το ίδιο με το να είσαι υγιές ή λεπτό. Οι πιο συνηθισμένοι λόγοι για την απόκτηση μιας χορτοφαγικής διατροφής είναι η φροντίδα των ζώων, η υγεία και οι αλλεργίες. Σύμφωνα με την Αμερικανική Διαιτητική Ένωση Οι κατάλληλα σχεδιασμένες χορτοφαγικές διατροφές είναι υγιείς, επαρκείς από άποψη διατροφής και παρέχουν οφέλη για την υγεία και θεραπεία ορισμένων ασθενειών, χωρίς να ξεχνάμε ότι πρέπει να παρακολουθούμε την παροχή σιδήρου, ασβεστίου, βιταμίνης D, βιταμίνης Β12 και φυσικού νερού.

ΤΑ ΟΦΕΛΗ

• Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο American Journal of Clinical Nutrition , δείχνει ότι οι άνθρωποι που εκτελούν μια χορτοφαγική διατροφή έχουν μικρότερο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, καθώς υπάρχει μείωση της χοληστερόλης και της αρτηριακής πίεσης.

• Ερευνητές του Πανεπιστήμιο της Οξφόρδης Ακολούθησαν 45.000 άτομα από την Αγγλία και τη Σκωτία, εκ των οποίων το 34% ήταν χορτοφάγοι. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι, στην πραγματικότητα, ο κίνδυνος καρδιακών παθήσεων ήταν ένα τρίτο χαμηλότερο από ό, τι στους μη χορτοφάγους. Διαπιστώθηκε επίσης ότι η πίεση του αίματος, τα επίπεδα χοληστερόλης, ο χαμηλός δείκτης μάζας σώματος (BMI) και τα περιστατικά διαβήτη ήταν χαμηλότερα.

Στο GetQoralHealth σας παρουσιάζουμε ένα βίντεο έκπληξη όπου ένα παιδί μόλις 3 ετών εξηγεί γιατί έχει αποφασίσει να είναι χορτοφάγος:

Τα σφάλματα

Τα παρακάτω σφάλματα μπορούν να εξηγήσουν γιατί δεν είναι κάθε χορτοφάγος υγιές ή λεπτό:

1. Φάτε πάρα πολύ ζάχαρη Καταναλώνεται σε υπερβολική προδιάθεση σε ασθένειες όπως ο διαβήτης, το υπερβολικό βάρος, η παχυσαρκία ή τα υψηλά τριγλυκερίδια.

2. Τρώτε πάρα πολλά δημητριακά Οι περισσότεροι χορτοφάγοι κακοποιούν τους υδατάνθρακες όταν αναζητούν πηγές ενέργειας, ειδικά ψωμί.

3. Τρώτε πάρα πολλά προϊόντα χωρίς γλουτένη. Περιέχουν πολύ αλάτι και μπορεί να προκαλέσουν φλεγμονή.

4. Καταναλώστε πάρα πολλά φρούτα Πρέπει να επιλεγούν φρούτα χαμηλής γλυκαιμίας, όπως σταφύλια, φράουλες, μήλα και βατόμουρα, αν και θεωρούνται υγιεινά τρόφιμα, ορισμένα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.

5. Κατάχρηση των προϊόντων σόγιας. Η κατανάλωσή του με μέτριο τρόπο είναι υγιής, όσο μεγάλο μέρος της είναι διαγονιδιακής προέλευσης και δεν παρέχει όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα μας, εκτός από τη σάλτσα σόγιας που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο.

6. Φάτε πρόχειρο φαγητό. Όταν νιώθουμε την ανάγκη για ενέργεια όπως συμβαίνει με τις συνήθεις δίαιτες, στραφούμε σε πατάτες, γλυκά και όλα τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και λίπη που παράγουν μια ανθυγιεινή χορτοφαγία.

Θυμηθείτε ότι είναι ζωτικής σημασίας να αποκτήσετε μια ισορροπημένη διατροφή, στην περίπτωση της χορτοφαγικής διατροφής θα πρέπει επίσης να προγραμματιστεί σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά κάθε ατόμου και με τη συμβουλή ενός ειδικού. Μια ισορροπημένη διατροφή είναι η βάση για την πρόληψη ασθενειών Φροντίστε την υγεία σας!

Βίντεο Ιατρικής: ✅ Τα οφέλη από το χυμό κρεμμυδιού στην ομορφιά και την υγεία μας (Ενδέχεται 2024).