• Ενδέχεται 3, 2024

Χωρίς να το συνειδητοποιούμε, τα τρόφιμα που καταναλώνουμε μπορεί να έχουν ουσίες επιβλαβείς για την υγεία μας, αφού σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Εφημερίδα της Επιδημιολογίας και της Κοινοτικής Υγείας , οι χημικές ουσίες προσκολλώνται στα τρόφιμα μέσω κιβωτίων ή περιτυλίξεων.

Κατά την έρευνα είναι λεπτομερές ότι η χρήση χημικών προϊόντων για την αποθήκευση τροφίμων μπορεί να είναι επικίνδυνη για την υγεία, επειδή χρησιμοποιούνται σε μεγάλες ποσότητες.

Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρει: 6 τρόφιμα διατροφής που βλάπτουν την υγεία σας

7 κίνδυνοι για την υγεία σας

Οι συντάκτες της μελέτης αναφέρουν ότι οι καταναλωτές εκτίθενται σε περισσότερες από τέσσερις χιλιάδες χημικές ουσίες την ημέρα, χωρίς να το συνειδητοποιούν. Μερικά από αυτά είναι η φορμαλδεΰδη, η μελαμίνη, η διφαινόλη συμπεριλαμβανομένου του Α (ΒΡΑ), του τριβουτυλοκασσιτέρου, της τρικλοζάνης και των φθαλικών ενώσεων.

Αυτές οι χημικές ουσίες χρησιμοποιούνται για την κατασκευή πλαστικών φιαλών, επιτραπέζιων σκευών και καλύπτουν το εσωτερικό των κουτιών για να αποφευχθεί η σκουριά και οι πιο συνηθισμένες βλάβες που έχουν εντοπιστεί είναι:

1. Πέτρες στο νεφρό και στην ουροδόχο κύστη
2. Καρκίνος
3. Νεφρική ανεπάρκεια
4. Άσθμα
5. Η παχυσαρκία
6. Ασθένειες της καρδιάς
7. Αντοχή στην ινσουλίνη

Ωστόσο, οι ερευνητές λένε ότι είναι απαραίτητο να συνεχιστεί η ανάλυση των ζημιών που προκαλούνται από αυτές τις χημικές ουσίες στον άνθρωπο, καθώς και οι ποσότητες που επηρεάζουν τα τρόφιμα. Και εσείς, πόσο συχνά καταναλώνετε κονσερβοποιημένα προϊόντα;