• Απρίλιος 28, 2024

Το μπαχαρικά Είναι ένα συστατικό που δεν μπορεί να λείψει στην κουζίνα σας. Εκτός από την παροχή ενός γεύση ειδικά για το φαγητό σας Είναι πολύ υγιείς για να μαγειρεύουν .

Από την άποψη αυτή, οι επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο Καλιφόρνια στο Σαν Ντιέγκο , Οι Ηνωμένες Πολιτείες, επιβεβαιώνουν ότι συμπεριλαμβάνοντας καρυκεύματα σε σας γεύμα Μπορείτε να μειώσετε την κατανάλωση νατρίου έως 50%

Μεταξύ των πλεονεκτημάτων που μπορείτε να κερδίσετε είναι ότι: ανακουφίζουν φλεγμονή , διευκολύνουν πέψη , αποφύγετε τις ζημιές κυτταρική και ενεργοποιήστε το μεταβολισμό "λέει ο γιατρός Ντέιβιντ Χέμπερ , του University of California .

Όχι μόνο αυτό! Αυτά είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά , δεν περιέχουν λίπη ή σάκχαρα, γι 'αυτό συνιστάται ιδιαίτερα να τα συμπεριλάβετε στο δικό σαςδίαιτα καθημερινά

Γεύση χωρίς θερμίδες

Για όλα τα οφέλη που λαμβάνετε, GetQoralHealth σας παρουσιάζει το Κορυφή 5 από είδη περισσότερα υγιή για το μαγείρεμα, που προτείνεται από το Αμερικανικό Γεροντολογικό Ινστιτούτο .

1. Pimenta. Είναι ένα από τα πιο χρησιμοποιημένα στην κουζίνα για το ισχυρό άρωμά της. Υπάρχουν τρεις ποικιλίες, το μαύρο είναι το πιο κοινό για την έντονη γεύση του. Η λευκή πιπεριά είναι λιγότερο πικάντικη και η πράσινη πιπεριά έχει φρέσκο ​​άρωμα.

Αυτό το καρύκευμα βοηθά στην αύξηση του ποσοστού μεταβολισμό , ευνοώντας την καύση του θερμίδες , καθώς και στην απορρόφηση του βιταμίνη Β και το βήτα-καροτένιο . Μεταξύ των θρεπτικών συστατικών του είναι το μαγνήσιο , κάλιο , ινών και ασβεστίου .

2. Κύμινο. Αυτός ο καρπός με πικρή γεύση έχει ιδιότητες αντιμικροβιακή και πεπτικό που ωφελούν τη λειτουργία σας στομάχι . Επιπλέον, διεγείρει τους σιελογόνους αδένες.

Περιέχει βιταμίνη Β η οποία είναι μια διέγερση και χαλάρωση? το σιδήρου και το βιταμίνη C ενισχύστε το ανοσοποιητικό σας σύστημα και το Βιταμίνη Ε Βελτιώστε το δέρμα και τα μαλλιά σας.

3. Νυχιών Ζεστή και πικρή γεύση, έχει ιδιότητες αφροδισιακό , αναλγητικά , αντισπασμωδικά , αντιβακτηριακά και αναισθητικά .

Το πιο χαρακτηριστικό αυτού του αρωματικού μπαχαρικού είναι η υψηλή περιεκτικότητα σε ευγενόλη που βοηθά στην πρόληψη πήξη του αίμα και να μειώσει τον πονόδοντο.

Μεταξύ των θρεπτικών συστατικών του είναι το μαγνήσιο , μαγγάνιο, βιταμίνη V και Κ, κάλιο, φολικό οξύ , ασβέστιο και ωμέγα-3 .

4. Σαφράν Έχει δράση ορεκτικό και πεπτικό . Με ελαφρώς πικάντικη γεύση, αυτό το φαγητό είναι πλούσιο σε βιταμίνες C και Β6, μαγνήσιο, σιδήρου και κάλιο.

Δεδομένων των ιδιοτήτων του, ο κρόκος βοηθάει στην καταπολέμηση αναιμία , βελτιώστε το κυκλοφορία του αίματος , ρυθμίζει αρτηριακή πίεση , αποτρέπει τις καρδιακές και ρευματικές παθήσεις, είναι επίσης ωφέλιμη για την όραση, το δέρμα, το αυτί και το αναπνευστικό σύστημα.

5. Ρίγανη. Πικρή γεύση, ξεχωρίζει ανάμεσα στα πιο υγιεινά είδη που μαγειρεύουν για την ποσότητα των θρεπτικών ουσιών μεταξύ των οποίων είναι η Βιταμίνη Α, Β9, Ε, Κ , καθώς και μαγνήσιο, ψευδάργυρο, κάλιο, ασβέστιο, σίδηρο και ίνες.

Για όλο το διατροφικό της περιεχόμενο, αυτό το βότανο βοηθάει στην αφομοίωση του ινσουλίνη , θεραπεύουν τις πληγές , μεταβολίζουν τις πρωτεΐνες, αποτρέπουν ασθένειες του μάτια και την καταπολέμηση της κόπωση .

Επιπλέον, ευνοεί το εντερική διαμετακόμιση , οπότε είναι καλό να ελέγχετε το Η παχυσαρκία . Συνιστάται ιδιαίτερα να το καταναλώσετε κατά τη διάρκεια του την εγκυμοσύνη και το τη γαλουχία .

Λόγω των πολλαπλών οφελών που φέρνουν τα είδη μυρωδιών στο δικό σας οργανισμό , αξίζει να τα συμπεριλάβουμε στο δικό σας δίαιτα καθημερινά Καλό φαγητό!