• Ενδέχεται 7, 2024

Το δίαιτα Ο «Παλαιός» προτείνει μια τροφή που μιμείται τις συνήθειες των πρώτων ανθρώπων, νομάδων, κυνηγών και συλλεκτών, της ιστορικής περιόδου της Παλαιολιθικής εποχής.

Οι άνθρωποι που αποφασίζουν να το υιοθετήσουν τρόπο ζωής απαγορεύεται να καταναλώνουν συσκευασμένα, μεταποιημένα ή κονσερβοποιημένα τρόφιμα, καθώς και ραφιναρισμένα σάκχαρα, λουκάνικα, γαλακτοκομικά προϊόντα ή παράγωγα δημητριακών. Η διατροφή τους συνίσταται σε υψηλή πρόσληψη κόκκινων κρέατος, φρέσκων φρούτων και λαχανικών, ξηρών καρπών ή σπόρων.

Όσον αφορά τα δημητριακά, ο γιατρός Alicia Parra Carriedo , συντονιστής του Διατροφική Κλινική του Ιβηρο-Αμερικανικό Πανεπιστήμιο Υπενθύμισε ότι τα ανθρώπινα όντα εγκατέλειψαν τον νομαδισμό για να καθιστούν καθιστική στη νεολιθική περίοδο και τα σιτηρά συνέβαλαν στο γεγονός αυτό. Τόνισε ότι αυτά δεν πρέπει να εξαλειφθούν από ένα δίαιτα υγιή

"Κάθε πολιτιστική ομάδα έχει ένα δημητριακό και ένα όσπρια πάνω στο οποίο βασίζουν τη διατροφή τους. Στην περίπτωση του Μεξικού, έχουμε καλαμπόκι και φασόλια. Στο δίαιτα του ανθρώπινου όντος, το ενδεδειγμένο είναι ότι οι υδατάνθρακες αποτελούν μεταξύ 50 και 60% της συνολικής ενέργειας », εξέφρασε.

Νέες συνήθειες;

Parra Ανέφερε ότι, παρόλο που η μείωση της κατανάλωσης λουκάνικων και επεξεργασμένων τροφίμων παρουσιάζει μεγάλα οφέλη για το άτομο που επιλέγει να φάει ως άνθρωπος στην αρχαιότητα, οι κίνδυνοι μπορούν να παρουσιαστούν όταν τρώμε πολύ κόκκινο κρέας και δεν κάνουμε σωματική δραστηριότητα .

"Σήμερα, γνωρίζουμε ότι το κρέας πρέπει να είναι περιορισμένο, επειδή έχει αυξηθεί ο πληθυσμός του κορεσμένα λιπαρά οξέα και χοληστερόλη , η οποία τελικά οδηγεί σε ασθένειες όπως η αρτηριοσκλήρωση ", διευκρίνισε ο διατροφολόγος.

Επιπλέον, τόνισε, το κρέας που καταναλώνεται επί του παρόντος δεν μοιράζεται τις ιδιότητες του κρέατος που κυνηγούσαν οι πρόγονοί μας: το δεύτερο προέρχεται από ζώα θηραμάτων, με ένα σίτιση διαφορετικά από τα πάχυντα ζώα και πολύ πιο άπαχο.

Από την άλλη πλευρά, ο γιατρός υπενθύμισε ότι, στο προγονικές περιόδους , τα ανθρώπινα όντα πραγματοποίησαν τεράστιες σωματικές προσπάθειες, έτσι ώστε τα επίπεδα δραστηριότητάς τους να είναι ασύγκριτα με εκείνα ενός μέσου ατόμου σήμερα.

Parra επίσης, επέκρινε τις περιόδους του νηστεία διαλείμματα μεταξύ των άφθονων γευμάτων που προτείνει η δίαιτα Παλαιό, το οποίο, σύμφωνα με τους οπαδούς του, επιτρέπει στις ελεγχόμενες θερμίδες να εξαντληθούν με τη μορφή γλυκογόνου και να προωθήσουν την καύση των λιπών.

Τέλος, προειδοποίησε ότι τρώνε πάρα πολλά καρύδια ή αμύγδαλα, γιατί, σύμφωνα με τα λόγια του, αν και τα λιπίδια των ελαιούχων καρπών είναι ευεργετικά, σε υπερβολικό βαθμό μπορούν να προκαλέσουν Υπερβολικό βάρος .

Βίντεο Ιατρικής: 6 Μυστικά για να χτίσετε νέες Συνήθειες: ΚΓ Show με τη Δρ. Νάνσυ Μαλλέρου (Ενδέχεται 2024).