• Ενδέχεται 3, 2024

Το περιοδικό JΕργαστήριο Προσωπικότητας και Κοινωνικής Ψυχολογίας δημοσίευσε πρόσφατα μια μελέτη στην οποία αποκαλύπτει ότι οι άνθρωποι που αισθάνονται ιδιαίτερη αγάπη για γλυκές γεύσεις, Είναι συνήθως πιο φιλικοί και προδιάθετοι να προσφέρουν βοήθεια ανιδιοτελώς.

Αυτό, όμως, είναι μόνο με το γλυκό, δεν υπάρχει καμία αντιστοιχία μεταξύ της προσωπικότητας και της γεύσης για οποιαδήποτε άλλη γεύση. Οι έρευνες έδειξαν ότι οι άλλες βασικές γεύσεις (αλμυρές, ξινή και πικρές) δεν επηρεάζουν τη βραχυπρόθεσμη συμπεριφορά, επομένως πιστεύεται ότι παρουσιάζεται με τα χρόνια.

Γλυκά σερβιρισμένα σε λευκά πιατικά

Μια μελέτη του Πολυτεχνικό Πανεπιστήμιο της Βαλένθια και το Πανεπιστήμιο της Οξφόρ και το Ίδρυμα Alicia της Βαρκελώνης , υπάρχει ένα άλλο περίεργο ζήτημα που σχετίζεται με τα τρόφιμαγλυκά abores , και ότι τα επιδόρπια που σερβίρονται σε λευκά πιάτα προσφέρουν μεγαλύτερη αίσθηση γλυκύτητας απ 'ό, τι σε οποιοδήποτε άλλο είδος επιτραπέζιων σκευών.

Το παλάτι και η γλώσσα, μια ενδιαφέρουσα μελέτη

Πρόσφατα, μια μελέτη του Πανεπιστήμιο Yale , Ηνωμένες Πολιτείες, ισχυρίστηκε ότι περίπου το 35% των γυναικών είναι σούπερ δοκιμαστές, σε σύγκριση με μόνο το 15% των ανδρών. Επιπλέον, η μελέτη ανέφερε σαφώς ότι «μερικοί άνθρωποι γεννιούνται με περισσότερο ουρανίσκο από άλλους», οι οποίοι για την τύχη τους, τους κάνουν να απολαμβάνουν πιο έντονα τις γεύσεις και τις αποχρώσεις που δεν μπορούν να εκτιμήσουν άλλοι.

Σύμφωνα με Linda Bartoshuk , διευθυντής της έρευνας, που αυξάνει την αντίληψη των γευστικών ουσιών -ιδίως, το πικρό- είναι η περίσσεια των γευστικών γεύσεων. Επιπλέον, αυτοί οι άνθρωποι ανταποκρίνονται σε ένα προφίλ: λεπτό και με ιδιαίτερα υγιή εμφάνιση.

Η μελέτη υπονοεί, αναλύοντας όλο το πλαίσιο της, ότι η γεύση έχει μια σταθερή βιολογική βάση. αλλά δεν σταματά εκεί, αλλά δείχνει ότι όχι μόνο η φυσική μας χροιά, αλλά και η ψυχική - δηλαδή η προσωπικότητά μας - μπορούν να συνδεθούν στενά με τις μικρές και έξυπνες μας παπλίες.

Βίντεο Ιατρικής: Σνίτσελ με κόκκινη ή λευκή σάλτσα (Schnitzel with red or white sauce) (Ενδέχεται 2024).