Μυϊκή δραστηριότητα που ευνοείται από το σπανάκι

• Ενδέχεται 3, 2024

Προφανώς ο Popeye έχει δίκιο να αναφέρει ότι η δύναμή του προέρχεται από το σπανάκι . Σύμφωνα με μια μελέτη, οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι η κατανάλωση ενός πιάτου σπανάκι αυξάνει καθημερινά μυϊκή απόδοση .

Η μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Μεταβολισμός κυττάρων, προειδοποιεί ότι το μυστικό αυτής της εξουσίας είναι στο νιτρικά άλατα , άφθονα συστατικά σε αυτό το λαχανικό και που κάνουν το μιτοχόνδρια , τα οποία δίνουν ενέργεια κυττάρων .

Σύμφωνα με το γιατρό Eddie Weitzberg , από το Ινστιτούτο Karolinska της Στοκχόλμης: "Είναι σαν να βάζουμε καύσιμο στους μυς, τους κάνει να λειτουργούν πολύ πιο ομαλά και αποτελεσματικά", λέει ο συγγραφέας της μελέτης.

Ο επιστήμονας τράφηξε μια ομάδα εθελοντών για 3 ημέρες με καθαρά συμπληρώματα νιτρικά άλατα , που ισοδυναμεί με μια πλάκα σπανάκι.

Στην αρχή και στο τέλος του πειράματος, οι εθελοντές πηδούσαν σε ένα σταθερό ποδήλατο μετρώντας την κατανάλωσή τους οξυγόνο , το οποίο ήταν μεταξύ 3 και 5% χαμηλότερο στο τέλος του. "Είναι μια βαθιά και σημαντική επίδραση".

Πηγή: eluniversal.com.mx