• Απρίλιος 28, 2024

Είτε το πρωί είτε τη νύχτα μπορεί να είναι δύσκολο να αντισταθεί στον πειρασμό ενός βραστού τσαγιού ή καφέ. Ωστόσο, η θερμοκρασία αυτών μπορεί να επηρεάσει την ανάπτυξη καρκίνου του οισοφαγικού κυττάρου από πλακώδη κύτταρα.

Αυτό φαίνεται από μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό British Medical Journal και Διεθνής Οργανισμός για την Έρευνα για τον Καρκίνο (IARC), μέρος της Υπηρεσίας Υγείας των Ηνωμένων Εθνών, WHO. Σε αυτό   Ανακαλύφθηκε ότι εκείνοι που έπιναν ζεστό τσάι ήταν περισσότερο από δύο φορές πιο πιθανό να υποφέρουν από καρκίνο. Αν το προτιμούσαν, βράζοντας τον κίνδυνο πολλαπλασιάζονταν σε οκτώ.

Ποια είναι η αιτία;

Για να αναλύσουν μια πιθανή σχέση μεταξύ αυτής της κατανάλωσης και της εμφάνισης της νόσου, οι ερευνητές αξιολόγησαν, μέσω ερωτηματολογίων, τις συνήθειες κατανάλωσης τσαγιού από 300 άτομα που είχαν υποφέρει από καρκίνο του οισοφάγου.

Αργότερα, τα συνέκριναν με αυτά άλλων 571 υγιή ατόμων από την ίδια περιοχή, από την ιρανική επαρχία Golestan.

Για να εμφανιστεί αυτός ο κίνδυνος, πρέπει να καταναλώσετε περισσότερο από ένα λίτρο ημερησίως σε θερμοκρασία πάνω από 60 μοίρες.

Πόσιμο ζεστό ροφήματα είναι πολύ συχνές και μπορεί να είναι η αιτία ενός σημαντικού αριθμού καρκίνων του οισοφάγου, καθώς βλάπτουν τους ιστούς σας.

Να θυμάστε ότι όλες οι υπερβολές είναι επιβλαβείς για την υγεία. Προσπαθείτε πάντα να διατηρείτε μια ισορροπημένη διατροφή.