• Ενδέχεται 6, 2024

Πολλές επιστημονικές μελέτες δείχνουν ότι η υπερβολική κατανάλωση κόκκινο κρέας Βλάπτει τον οργανισμό σας, καθώς περιέχει τοξίνες που μπορούν να ευνοήσουν την ανάπτυξη του καρκίνο του κόλου Ωστόσο, αν συμπληρώσετε το κομμάτι κρέατος με λίγο άμυλο, θα ξεχάσετε αυτά τα αρνητικά αποτελέσματα.

Σύμφωνα με έρευνα του Flinders Κέντρο για την Καινοτομία στον Καρκίνο που ανήκει στο Πανεπιστήμιο Flinders, στην Αδελαΐδα, στην Αυστραλία , η κατανάλωση αμύλου που βρίσκεται σε διάφορα τρόφιμα έχει την ίδια λειτουργία με τις ίνες.

Πατάτες με κρέας, η καλύτερη επιλογή!

Στη μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Έρευνα για την Πρόληψη του Καρκίνου Είναι λεπτομερές ότι το ιδανικό άμυλο για να σας προστατεύσει από καρκίνο του κόλου Όταν έχετε μια διατροφή πλούσια σε κόκκινο κρέας, είναι αυτή που βρίσκεται σε πατάτες, μπανάνες, φασόλια, ρεβίθια και φακές.

Οι επιστήμονες αναφέρουν ότι είναι εξαιρετικά προστατευτικά επειδή βελτιώνουν τη διαδικασία πέψης και βοηθούν στον καθαρισμό των τοξινών που βρίσκονται στα έντερα και στο στομάχι.

"Το κόκκινο κρέας και το άμυλο έχουν αντίθετες επιδράσεις στο γονίδιο miRNAs, το οποίο προκαλεί καρκίνο του παχέος εντέρου και ανήκει στην ομάδα miR-17-92", αναφέρουν οι συντάκτες της μελέτης.

Απλά συνοδεύστε το κομμάτι του κρέατος με 40 γραμμάρια τροφής πλούσιας σε ανθεκτικό άμυλο όπως πατάτες ή ένα νόστιμο πιάτο φασολιών.

Σύμφωνα με την Αμερικανική Εταιρεία Καρκίνου , μια δίαιτα με υψηλή κατανάλωση κόκκινου και μεταποιημένου κρέατος αυξάνει τον κίνδυνο να υποφέρει καρκίνο του παχέος εντέρου , ειδικά αν μαγειρεύονται σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες.

Για να μειώσετε τον κίνδυνο, να συμπεριλάβετε περισσότερα λαχανικά στη διατροφή σας, να ασκήσετε, να μειώσετε την κατανάλωση καπνού και αλκοόλ και να απαλλαγείτε από το άγχος. Και εσείς, πόσο κόκκινο κρέας τρώτε μια εβδομάδα;

Βίντεο Ιατρικής: Μοσχάρι με μανιτάρια με βελούδινη σάλτσα μαυροδάφνης! (Ενδέχεται 2024).