10 λόγοι για να φάει σόγια

• Ενδέχεται 5, 2024

Η παρουσία της στην ανατολίτικη διατροφή αναγνωρίζεται, αλλά οι ιδιότητές της ως υγιεινής διατροφής επεκτείνονται σε ποικίλους τομείς υγείας. Η σόγια δεν μπορεί μόνο να βοηθήσει στον έλεγχο του βάρους, αλλά επίσης να αποτρέψει και να επιβραδύνει την ανάπτυξη του καρκίνου.

Έρευνα που διεξήγαγε η Εθνικό Πολυτεχνείο ανακάλυψε ότι μια πρωτεΐνη που περιέχεται στη σόγια, όταν έχει μεταξύ δύο και έξι ημερών βλάστησης, και αυτό μπορεί να μειώσει το 99% του μεγέθους των όγκων.
Αυτό δεν είναι όλο, GetQoralHealth σας δίνει 10 λόγους για τους οποίους πρέπει να συμπεριλάβετε τη σόγια στην καθημερινή διατροφή σας:

1. Διεγείρει τη συγκέντρωση και τη μάθηση . Περιέχει 8% αλφα-λινολενικό οξύ. Αυτό το πολυακόρεστο λιπαρό οξύ είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη των μεμβρανών των εγκεφαλικών κυττάρων και των θηκών μυελίνης. Είναι σημαντικό στο στάδιο της εγκυμοσύνης, καθώς βοηθά στην ανάπτυξη του εμβρύου και είναι απαραίτητο κατά τα πρώτα τρία χρόνια της ζωής του παιδιού.

2. Βοήθεια στην Κυκλοφορία. Αυτή η πρωτεΐνη είναι πλούσια σε λίπη, επισημαίνοντας δύο τύπους: το λινολενικό, δηλαδή το Ωμέγα-3 και το λινελαϊκό, γνωστό ως Ωμέγα-6. Και οι δύο είναι επωφελείς για την υγεία των αιμοφόρων αγγείων και της καρδιάς.

3. Είναι χαμηλή σε χοληστερόλη. Η μέση πρόσληψη 47 γραμμαρίων πρωτεΐνης σόγιας ανά ημέρα μειώνει τη συνολική χοληστερόλη κατά μέσο όρο κατά 9% και τα επίπεδα της LDL χοληστερόλης ή της «κακής» χοληστερόλης κατά 13%.

4. Μειώστε τις καυτές αναλαμπές. Μερικές μελέτες με γυναίκες κατά τη διάρκεια της εμμηνόπαυσης ή της μετεμμηνοπαυσίας έδειξαν ότι όταν αύξησαν την πρόσληψη ισοφλαβονών σόγιας από τα γεύματα ή τα συμπληρώματα είχαν 10% έως 20% μείωση της συχνότητας και της σοβαρότητας των εξάψεις, σε σύγκριση με τις γυναίκες που δεν Αυξήθηκαν η πρόσληψη σόγιας.

5. Αντιμετωπίστε τα αποτελέσματα της ενδομητρίωσης. Οι ισοφλαβόνες στα προϊόντα σόγιας μπορούν να βοηθήσουν να σταματήσει η δράση των φυσικών οιστρογόνων, η κύρια αιτία του προεμμηνορροϊκού πόνου, της μετρουργίας και άλλων συμπτωμάτων της ενδομητρίωσης.

6. Ελέγχει τον διαβήτη και τις νεφρικές παθήσεις. Η πρωτεΐνη σόγιας και οι διαλυτές ίνες της βοηθούν στη ρύθμιση των επιπέδων γλυκόζης και της διαρροής νεφρών, συμβάλλοντας στον έλεγχο του διαβήτη και της νεφρικής νόσου.

7. Είναι ένα φαγητό που βοηθά τους ασθενείς με Αλτσχάιμερ. Η κατανάλωση λεκιθίνης σόγιας για ασθενείς με Alzheimer μπορεί να βοηθήσει στην ενίσχυση των επιπέδων της ακετυλοχολίνης, η οποία είναι ένας νευροδιαβιβαστής.

8. Έχει υψηλή θρεπτική αξία. Έχει μεγάλη ποσότητα ορυκτών και βιταμινών. εκτός από ότι καταγράφει σημαντικά επίπεδα ασβεστίου, σιδήρου, μαγνησίου, καλίου, φωσφόρου, βιταμινών Ε και Β.

9. Αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα. Περιέχει υψηλό ποσοστό ινών, το οποίο ευνοεί τη διαμετακόμιση του εντέρου.

10. Επαναβεβαιώστε τους μυς. Το Οργανισμός Ηνωμένων Εθνών για τη Γεωργία και την Τροφίμων δείχνει ότι οι πρωτεΐνες σόγιας έχουν υψηλότερη ποσότητα αμινοξέων, οι οποίες επιταχύνουν την ανάρρωση μετά την άσκηση. Επιπλέον, οι ισοφλαβόνες του έχουν επίσης αντιοξειδωτικές ιδιότητες που βοηθούν στη μείωση του πόνου και της φλεγμονής.

Όπως σε όλα τα τρόφιμα η περίσσεια μπορεί να προκαλέσει βλάβη, έτσι ώστε να μπορείτε να πάρετε τα οφέλη της σόγιας είναι απαραίτητη για να διατηρήσετε μια ισορροπημένη διατροφή και να εκτελέσετε τουλάχιστον 30 λεπτά καθημερινής άσκησης.
 

Βίντεο Ιατρικής: Τα 10 πιο ΠΑΡΑΞΕΝΑ που συμβαίνουν στην ΙΑΠΩΝΙΑ ❤ Τα Καλύτερα Top10 (Ενδέχεται 2024).