• Ενδέχεται 3, 2024

Η εμφάνισή του μπορεί να είναι ελκυστική για το μάτι και η γεύση του να υποδεικνύει την υπερώα, αλλά η γεύση ή η αγάπη της κατανάλωσης σύνθετων ή εξωτικών πιάτων μπορεί να είναι ένα σύμπτωμα μιας νόσου, που ονομάζεται: σύνδρομο γκουρμέ.

Αυτό το διαταραχή διατροφής παράγει στον ασθενή μια ασταμάτητη επιθυμία να αγοράσει ή να μαγειρέψει τροφή εξαιρετικά και πολύ εξελιγμένα πιάτα και μπορεί να παράγεται από τραυματισμό που επηρεάζει ορισμένες περιοχές του ημισφαιρίου δεξί εγκέφαλο .
 

Ζημία που αλλάζει την όρεξή σας

Σύμφωνα με μελέτη που δημοσίευσε η Αμερικανική Ακαδημία Νευρολογίας , το Σύνδρομο Gourmand περιγράφεται ως μια ανησυχία για τα τρόφιμα και μια προτίμηση για τρώτε καλά .

Η ανάλυση των κλινικών και ανατομικών δεδομένων 36 ασθενών που έδειξαν αυτή τη συμπεριφορά (ως μέρος της έρευνας) αποκαλύπτει μια ισχυρή σχέση με την τοποθεσία του τραυματισμό στο δεξί μέτωπο του εγκεφάλου και των φλοιώδεις περιοχές, τα βασικά γάγγλια ή τις τεμαχισμένες δομές που επηρεάζουν τη γεύση για ορισμένους τροφή.

Η μελέτη τονίζει πώς οι βλάβες στο κεφάλι μπορεί να επηρεάσει την εξέλιξη κάποιων διατροφικές διαταραχές. Και σας αρέσουν τα πιάτα υψηλής γαστρονομίας;