Ξηροί καρποί έναντι καρδιαγγειακών παθήσεων

• Απρίλιος 30, 2024

Το ξηρούς καρπούς είναι τρόφιμα που διακρίνονται από τις μεγάλες ενεργειακές τους συνεισφορές και την θερμιδική τους αξία. έτσι ορισμένοι διατροφολόγοι συνιστούν να τους καταναλώνετε με μέτρο, ειδικά σε κρύο καιρό.

Σύμφωνα με τους ειδικούς, αυτοί οι σπόροι έχουν απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για τον οργανισμό, όπως: φωσφόρο, πρωτεϊνών , βιταμίνες , ορυκτά, σίδηρος και ινών .

Ωστόσο, είναι πολύ σημαντικό να ελέγχεται η πρόσληψη, επειδή περιέχουν υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα και λίπη. Μεταξύ των πιο δημοφιλών καρπών με κέλυφος είναι: αμύγδαλα, κάστανα, καρύδια, κουκουνάρια, φουντούκια και φιστίκια, καθώς και ηλίανθος, κολοκύθα και σουσάμι.

Φροντίστε την υγεία σας!

Οι σπόροι προσφέρουν πολλά οφέλη στο ανθρώπινο σώμα, για παράδειγμα: μειώνουν το χοληστερόλη , αποτρέπουν ασθένειες καρδιαγγειακή, να δώσει ελαστικότητα και καλύτερη εμφάνιση στο δέρμα , ρυθμίστε ινσουλίνη και το γλυκόζη .

Αυτά τα τρόφιμα καταναλώνονται κατά προτίμηση ωμά, σε πρωινό, σνακ, κύριες γεύσεις, σαλάτες και λείες. Συνιστώνται ιδιαίτερα για τους νέους, τους αθλητές και τους ανθρώπους με έντονη πνευματική εργασία.

Για να απολαύσετε αυτά τα οφέλη κατά τη διάρκεια των διακοπών και των απολαύσεων στους καλεσμένους σας, εδώ σας δίνουμε τη συνταγή για ένα υπέροχο επιδόρπιο:

Αποξηραμένα φρούτα με σέρι

Συστατικά για 8 άτομα

1. Εκατό γραμμάρια καρυδιού
2. Εκατό γραμμάρια αμυγδάλων
3. Εκατοντάδες γραμμάρια ινδικής καρυδιάς
4. Εκατό γραμμάρια κοκκινιστών δαμάσκηνων
5. Ένα πορτοκαλί σε κύβους
6. Τρία φλιτζάνια γλυκού σέρι
7. Το τριμμένο πορτοκάλι 1
8. Μια φέτα κανέλα

Προετοιμασία

Τοποθετήστε τα πρώτα πέντε συστατικά σε ένα πυρίμαχο και αποθεματικό. Βράζουμε το κεράσι με τριμμένο και κανέλα, για τρία λεπτά. Αφήστε να κρυώσει εντελώς. Αδειάστε το μείγμα πάνω από τα καρύδια. Σερβίρει σε κύπελλα.

Ακολουθήστε μας Twitter και Facebook

Εάν ενδιαφέρεστε να λάβετε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό το θέμα, μην διστάσετε εγγραφείτε μαζί μας