• Ενδέχεται 6, 2024

Jalapeño, chipotle, poblano, guajillo ... αποτελούν βασικό συστατικό της εθνικής κουζίνας. Μόνο στο Μεξικό υπάρχουν περίπου 40 ποικιλίες τσίλι, όλες με διαφορετική γεύση και ένταση. Ωστόσο, λίγα είναι γνωστά για τα οφέλη του τσίλι ως αντικαρκινικός παράγοντας.

Σύμφωνα με μια μελέτη που πραγματοποιήθηκε από την Πανεπιστήμιο του Nottingham του Ηνωμένου Βασιλείου, Το τσίλι εξετάζεται για την ανάπτυξη αντικαρκινικών θεραπειών, καθώς η καψαϊκίνη είναι σε θέση να εξαλείψει κακοήθη καρκινικά κύτταρα χωρίς να καταστρέψει υγιή κύτταρα.

Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρει: Βάζει στο στόμα, αλλά ανακουφίζει από τον πόνο στο δέρμα

Γεύση χωρίς ενοχή!

Εάν έχουν πεπτικές δυσκολίες, μια φυσική θεραπεία που μπορείτε να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας είναι το τσίλι. Η καψαϊκίνη διεγείρει την παραγωγή γαστρικών υγρών, τα οποία βελτιώνουν την πέψη.

Εκτός από το φαγητό της Χιλ δεν σας κάνει λίπος, μόνο το habanero συμβάλλει 37 θερμίδες και το poblano 48 ανά κομμάτι. Αν θέλετε να απολαύσετε τη γεύση του GetQoralHealth , με πληροφορίες από τον σεφ Πολλοί Muñoz του προγράμματος Αλυσίδα Τρία "Ζωή και το σπίτι" , παρουσιάζουμε την ακόλουθη συνταγή. Δείτε αυτό το βίντεο!

Τσίλι γεμιστό με καλαμπόκι με κρέμα γάλακτος

Συστατικά

5 κουταλιές της σούπας βούτυρο

1-1 / 4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι

2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο

4 φλιτζάνια καλαμποκιού

Αλάτι

3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο

12 πιπεριές poblano, φρυγμένες, ξεφλουδισμένες, εξαντλημένες.

¼ φρέσκο ​​τυρί κομμένο σε παχιά φέτες

2 κούπες κρέμα

100 γραμμάρια τριμμένο τυρί τσιουάουα

Αυτή η συνταγή είναι περίπου για έξι μερίδες.

Μεταξύ των πλεονεκτημάτων του τσίλι είναι η βιταμίνη C, η οποία αποτρέπει τις αναπνευστικές παθήσεις και βοηθάει στην επούλωση. Λοιπόν, τι περιμένετε να το καταναλώσετε!

Βίντεο Ιατρικής: ???? «Γλυκιά απόλαυση χωρίς ενοχές» (ebook) (Ενδέχεται 2024).