• Ενδέχεται 19, 2024

Πόσες φορές την εβδομάδα τρώτε κόκκινο κρέας; Δεν έχει σημασία πόσο, ίσως θα πρέπει να ξεκινήσετε να το εξαλείφετε από τη διατροφή σας. Μια μελέτη του Σχολή Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ και το Εθνικό Πανεπιστήμιο της Σιγκαπούρης Διευκρινίζει ότι αυτό το φαγητό ευνοεί την ανάπτυξη του διαβήτη τύπου 2.

Η έρευνα που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό JAMA Εσωτερική Ιατρική Διευκρινίζει ότι ένα ελάχιστο κομμάτι κόκκινου κρέατος αυξάνει τον κίνδυνο να πάσχει από διαβήτη τύπου 2. Ακόμη και αν μειωθεί η κατανάλωσή του δεν έχει σημαντική διαφορά με το αποτέλεσμα.

Ο Frank Hu, κύριος συντάκτης της μελέτης, αναφέρει ότι αυτή είναι η ισχυρότερη ένδειξη ότι η κατανάλωση κόκκινου κρέατος συμβάλλει σε αυξημένο κίνδυνο διαβήτη.

Για τη μελέτη, αναλύθηκαν οι περιπτώσεις 26.357 ανδρών (μεταξύ 40 και 75 ετών) και 122.786 γυναικών (μεταξύ 25 και 42 ετών, εκ των οποίων 7.540 εμφάνισαν διαβήτη τύπου 2 στο τέλος της μελέτης).

Οι ερευνητές αναφέρουν ότι δεν είναι τόσο εύκολο να μειωθεί ο κίνδυνος, καταναλώνοντας λιγότερα κρέατα. Για παράδειγμα, οι συμμετέχοντες στη μελέτη που μείωσαν τη χρήση τους κατά το ήμισυ σε 10 χρόνια μείωσαν τον κίνδυνο διαβήτη κατά 14%.

Αύξηση βάρους, υπεύθυνος για τον διαβήτη;

Από την άλλη πλευρά, αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι η αύξηση του βάρους που συνδέεται με την πρόσληψη κόκκινου κρέατος είναι υπεύθυνη για την ανάπτυξη του διαβήτη. Ωστόσο, οι ερευνητές του Χάρβαρντ και της Σιγκαπούρης επισημαίνουν ότι αυτό δεν είναι ο μόνος ένοχος.

Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό ο άνθρωπος να έχει μια ισορροπημένη διατροφή, πλούσια σε φρούτα, λαχανικά, λευκό κρέας και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα, καθώς και την απόδοση μιας σωματικής δραστηριότητας. Και εσείς, θα θέλατε να εξαλείψετε το κρέας από τη διατροφή σας;

Βίντεο Ιατρικής: Διατροφή για αυξημένη λίμπιντο (Ενδέχεται 2024).