• Απρίλιος 27, 2024

Ένας τρόπος για να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα στην κρύα εποχή και να αποτρέψετε καρδιαγγειακές παθήσεις είναι μέσω της πρόσληψης ντομάτας. Αυτό το λαχανικό είναι ένα από τα πιο θρεπτικά τρόφιμα που μπορούν να σας βοηθήσουν σε οποιαδήποτε δίαιτα, οπότε μην περιμένετε πια και γνωρίζετε τις ιδιότητες της τομάτας.

Σύμφωνα με την πύλη Alimentación-sana.com , μεταξύ των ιδιοτήτων της τομάτας είναι η μείωση των επιπέδων χοληστερόλης, η πρόληψη των λοιμώξεων του αναπνευστικού και η μείωση του πόνου που προκαλείται από την αρθρίτιδα.

Μια μελέτη του Βόρεια Καρολίνα Πανεπιστήμιο , στις Ηνωμένες Πολιτείες, αποκαλύπτει ότι η πρόσληψη τομάτας βοηθά στην εξάλειψη του ουρικού οξέος, λόγω της διουρητικής του ισχύος και του μεγάλου περιεχομένου λυκοπενίου.

Επιπλέον, η ντομάτα είναι πλούσια σε κάλιο, φώσφορο, μαγνήσιο, βιταμίνες Β1, Β2, Β5, Ε, C και Α. Είναι χαμηλή σε λιπαρά και βιοφλαβονοειδή. Μην ξεχάσετε να το συμπεριλάβετε στο φαγητό σας, όπως σε αυτή τη συνταγή λιγότερο από 200 θερμίδες που μοιράζονται οι ίδιοι Το Ινστιτούτο Διατροφής και Υγείας του Kellogg (INSK)

Κατσαρόλα βοείου κρέατος

Συστατικά για πέντε μερίδες

1. Πέντε σκελίδες σκόρδου
2. Δύο κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
3. Ένα ψιλοκομμένο κρεμμύδι
4. 500 γραμμάρια ψιλοκομμένο φιλέτο βοείου κρέατος
5. Δύο αποξηραμένα τσίλι δέντρων
6. Δύο ψιλοκομμένες ντομάτες
7. Μια κουταλιά σούπας βούτυρο κοτόπουλου
8. Αλάτι και πιπέρι

Προετοιμασία

Κόψτε το σκόρδο με μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι και λίγο νερό. βερνίκι το φιλέτο του βοείου κρέατος.

Σε ένα τηγάνι, θερμαίνουμε το λάδι, προσθέτουμε το κρεμμύδι και το κόλιαντρο. προσθέστε την κανέλα, το κρέας, τις τσίλιες και τηγανίζετε ελαφρώς ενώ κινείτε.

Όταν το filet είναι χρυσό, προσθέστε την ντομάτα και την εποχή με το κοτόπουλο consommé και το πιπέρι. Βράζουμε τέσσερα ή πέντε λεπτά.

Αδειάστε σε ένα πυρίμαχο και ψήνετε σε μεσαία θερμοκρασία μέχρι να φτιάξετε το φιλέτο. Σερβίρει ζεστό Μπορείτε να προσθέσετε μερικά λαχανικά όπως το καλαμπόκι, τα μπιζέλια ή τα καρότα. Και εσείς, πώς αλλιώς εκμεταλλεύεστε τις ιδιότητες της τομάτας;

Ακολουθήστε μας στο @GetQoralHealth, GetQoralHealth στο Facebook και στο YouTube

Θέλετε να χάσετε βάρος; Εγγραφείτε μαζί μας και απολαύστε το νέο εργαλείο GetQoralHealth