• Ενδέχεται 4, 2024

Για την λαχτάρα δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα πλούσιο μπαρ amaranth. Οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας μπορούμε να ευχαριστήσουμε με αυτό το μεξικάνικο φαγητό που ήταν απαραίτητο, ακόμη και για τους Αζτέκους, και σήμερα έχει σημαντικές διατροφικές συνεισφορές για τον οργανισμό. Μάθετε περισσότερα τα οφέλη του αμαράνθου!

Το Amaranth είναι μια εναλλακτική τροφή για ενήλικες και παιδιά με τροφική αλλεργία στην καζεΐνη και τη λακτόζη, αλλά βοηθά επίσης στη μείωση της περιεκτικότητας σε χοληστερόλη στο αίμα. Είναι ιδανικό για άτομα με διαβήτη και διευκολύνει την προσκόλληση ασβεστίου στα οστά.

Manuel Soriano García, από το Ινστιτούτο Χημείας του UNAM , σχολίασε ότι παρά τα πλεονεκτήματα αυτά και είναι ένα άφθονο προϊόν στη χώρα μας, δεν χρησιμοποιείται.

Περιέχει 150 απαραίτητα αμινοξέα για το σώμα σας!

Ο σπόρος αμαράνθου είναι πολύ θρεπτικός για την υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, ακόρεστα έλαια, ωμέγα 6 και 3 και σκουαλένιο. Περιέχει μεγάλες ποσότητες ασβεστίου, σιδήρου, καλίου και βιταμινών Α και D, έχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες, τρεις φορές περισσότερο από τον σπόρο σίτου.

Από τα 304 υπολείμματα αμινοξέων που περιέχει, 150 είναι απαραίτητα, δηλαδή εκείνα που το σώμα δεν μπορεί να παράγει, αλλά είναι απαραίτητα για την καθημερινή διατροφή μας.

Ο Soriano García έχει αναπτύξει πολλά προϊόντα με βάση το αμάραντο, όπως το υγρό και το κονιοποιημένο γάλα, τις κρέμες, τις κρέμες σοκολάτας χωρίς ζάχαρη, τις πρωτεΐνες και τις ίνες αμαράνθου. "Αυτό το φαγητό θεωρείται nutraceutical, δηλαδή, έχει διατροφικές και φαρμακευτικές ιδιότητες."

Με αυτό τον τρόπο, μεταξύ των πρώτων προϊόντων που δημιούργησε είναι το υγρό και το κονιοποιημένο γάλα, το οποίο περιέχει σχεδόν 4 φορές περισσότερη πρωτεΐνη από το αγελαδινό γάλα και 70 φορές περισσότερο σίδηρο από αυτό, το οποίο είναι πολύ χρήσιμο σε περιπτώσεις αναιμίας. Επιπλέον, έχει πολύ λίπος, δεν περιέχει λακτόζη και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φωσφόρο και ασβέστιο, επομένως είναι χρήσιμο για άτομα με οστεοπόρωση.

Επίσης, ο Soriano παρήγαγε πρωτεΐνες amaranth που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε τρυπτοφάνη, η οποία είναι ένα αρωματικό αμινοξύ που όταν φτάσει στον εγκέφαλο μετατρέπεται σε σεροτονίνη, έναν νευροδιαβιβαστή που δίνει αίσθηση ευτυχίας, καθώς και άλλα που εξυπηρετούν παιδιά με έλλειψη προσοχής και σωληνοειδή οξέωση. νεφρική.

Σας προσκαλούμε επίσης να αγοράσετε βιολογικά προϊόντα στο δικό μας Επιλογή προϊόντος ειδικά σχεδιασμένο για να φροντίζει την υγεία και το σχήμα σας.

Το Amaranth είναι ένα μεξικανικό προϊόν που έχει κερδίσει τη σημασία του τα τελευταία χρόνια λόγω της μεγάλης διατροφής και της υγείας του και αυτό είναι ένα άφθονο είδος στη φύση. Για το λόγο αυτό, και χάρη στο χαμηλό κόστος και τα πολλαπλά της διατροφικά οφέλη, θα πρέπει αναμφίβολα να αποτελεί μέρος της καθημερινής διατροφής μας.

Βίντεο Ιατρικής: ✅ 4 τροφές που αυξάνουν την παραγωγή κολλαγόνου στον οργανισμό (Ενδέχεται 2024).