Ιδιότητες του μελιού

• Ενδέχεται 11, 2024

Σύμφωνα με το έγγραφο "Μελισσοκομία και βιώσιμα μέσα διαβίωσης", που εκπονήθηκε από το Υπουργείο Γεωργίας του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO), το μέλι Έχει μια σειρά αξιών που την τοποθετούν ως ένα από τα πιο εκλεκτά τρόφιμα στον πλανήτη και, ταυτόχρονα, ως μια ενδιαφέρουσα πηγή πληροφοριών.

1. Τροφή . Το μέλι Εκτιμάται σε όλα τα μέρη του κόσμου ως ένα γλυκό και ορεκτικό φαγητό. Σε περιόδους σπανιότητας, είναι μια πλούσια πηγή υδατάνθρακες και προσθέτει μια σημαντική διατροφική ποικιλομορφία σε μια δίαιτα που είναι πολύ φτωχή. Επιπλέον, το μέλι κατέχει σημαντική θέση στην προετοιμασία πολλών παραδοσιακών τροφίμων.

2. Ιατρική ή σιρόπι . Πολλοί άνθρωποι στον πλανήτη χρησιμοποιούν το μέλι ως φάρμακο o σιρόπι , καθώς και σε ειδικές θεραπείες για ανηλίκους. Μέρα με τη μέρα, το σύγχρονη ιατρική η χρήση του μέλι σε μια μεγάλη ποικιλία φαρμάκων.

3. Προϊόν εμπορικής αξίας. Το φρέσκο ​​μέλι τοπικά θεωρείται πάντοτε καλύτερης ποιότητας από μέλι εισαγωγή, η οποία ευνοεί πολλούς μελισσοκόμοι πωλούν τα προϊόντα τους απευθείας στο καταναλωτικό κοινό.

Φυσική διατροφή

Το μέλι Συχνά χρησιμοποιείται ως στοιχείο ανταλλαγής σε μερικά χωριά, ιδιαίτερα σε απομακρυσμένες ή απομονωμένες περιοχές λόγω πολέμου ή οικονομικών αποκλεισμών. Επιπλέον, είναι ένα σταθερό αγαθό που διατηρείται για μεγάλο χρονικό διάστημα και σε οποιοδήποτε μέρος, αρκεί να συλλέγεται προσεκτικά.

4. Εξαγωγή αντικειμένου. Με τη βελτίωση του βιοτικού επιπέδου, η κατανάλωση μέλι . Αυτό είναι πολύ εμφανές στις βιομηχανικές χώρες που την εισάγουν όλο και περισσότερο για να είναι σε θέση να ικανοποιήσουν την αυξανόμενη ζήτηση τους.

Αυτό σημαίνει μια σημαντική πηγή ξένου νομίσματος για τις αναπτυσσόμενες χώρες που εξάγουν μέλι. Οι μεγαλύτεροι εξαγωγείς μελιού είναι το Μεξικό, η Κίνα και η Αργεντινή.

5. Πολιτιστικό στοιχείο. Το μέλι Χρησιμοποιείται ευρέως ως πηγή παραγωγής σακχάρων κρασί και μέλι μπύρα . Έχει επίσης υψηλή πολιτιστική αξία: καταναλώνει μέλι ή να το χρησιμοποιήσετε για αλοιφές είναι μέρος πολλών παραδοσιακών τελετών, γεννήσεων, γάμων ή κηδείων. Στις αφρικανικές φυλές Masai, το μέλι χρησιμοποιείται για να πληρώσει την αξία της συζύγου, και στην Αιθιοπία προσφέρεται μέλι με γάμο.

Βίντεο Ιατρικής: ΟΙ ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΤΟΥ ΜΕΛΙΟΥ (Ενδέχεται 2024).