Προστατεύστε την υγεία του Μεξικού από τον αφθώδη πυρετό

• Ενδέχεται 5, 2024

Πόσες φορές αναρωτήσατε γιατί, όταν επιστρέφουμε από το εξωτερικό, δεν μπορούμε να φέρουμε στο Μεξικό νόστιμο τυρί νωπού γάλακτος ή ζαμπόν μαύρου ποδιού; Είναι πολύ σημαντικό αν γνωρίζουμε πώς να το κρύψουμε καλά, χωρίς οι αρχές να το παρατηρούν; Πράγματι, έχει σημασία και πολλά . Το τελευταίο ξέσπασμα του αφθώδους πυρετού που καταχωρήθηκε στη χώρα μας το 1955 και έκτοτε έχουν ενισχυθεί όλα τα μέτρα πρόληψης, επιθεώρησης και επιτήρησης που κατάφεραν να διατηρήσουν τη χώρα απαλλαγμένη από αυτή την ασθένεια.

Τι είναι ο αφθώδης πυρετός;

Σύμφωνα με την Εθνική Υπηρεσία Υγείας, Ασφάλειας και Ποιότητας των Τροφίμων του Μεξικού (SENASICA), ο αφθώδης πυρετός (FMD) είναι μια εξαιρετικά μεταδοτική οξεία ιογενής ασθένεια που πλήττει τα κατοικίδια και τα άγρια ​​δίχηλα ζώα: βοοειδή, χοίρους, αιγοειδή, πρόβατα, ελάφια, αγριογούρουνα, μεταξύ άλλων. Η AF είναι ενδημική στις χώρες της Μέσης Ανατολής, στην Αφρική, στην Ασία και σε ορισμένες χώρες της Ευρώπης και κινδυνεύει να εισέλθει στο Μεξικό με την εισαγωγή ζωντανών ζωοτροφών, το σπέρμα τους ή μέσω προϊόντων και κρέατος ή παραπροϊόντων γάλακτος , το βιολογικό υλικό, τα τρόφιμα και τα απόβλητα από αεροσκάφη και πλοία από τις πληγείσες χώρες.

Πρόσφατη εκδήλωση ΦΑ στην Ιαπωνία και τη Νότια Κορέα

Τον Απρίλιο του τρέχοντος έτους εντοπίστηκαν κρούσματα αφθώδους πυρετού σε ορισμένες περιοχές της Ιαπωνίας και της Νότιας Κορέας. Η SENASICA έλαβε ακραία μέτρα για να επιθεωρήσει και να παρακολουθήσει πτήσεις και σκάφη από τις χώρες αυτές για να αποφευχθεί η είσοδος ακατέργαστων, μεταποιημένων, λουκάνικων, κονσερβοποιημένων και γαλακτοκομικών προϊόντων βοοειδών, αιγοπροβάτων και χοίρων, καθώς και διχοτομημένων ζώων. και άλλες πηγές μόλυνσης που θα μπορούσαν να εκπροσωπούν κίνδυνο ζωονολογικού κινδύνου για το Μεξικάνικο κοπάδι βοοειδών. Από την πλευρά της, η ιαπωνική κυβέρνηση ανέφερε ότι στο πλαίσιο των έκτακτων μέτρων που ελήφθησαν για τον έλεγχο του ιού του αφθώδους πυρετού, σφαγιάστηκαν 2.917 βοοειδή και 31.068 χοίροι.

Πώς εντοπίζεται και ποιες είναι οι συνέπειές της

Ο αφθώδης πυρετός χαρακτηρίζεται από πυρετό και έλκη υπό μορφή κυψελίδων στη γλώσσα και τα χείλη, στο ρύγχος, στους μαστούς και μεταξύ των οπλών των διχτυών και προκαλεί σοβαρές απώλειες παραγωγής. Στις αγελάδες γαλακτοπαραγωγής, για παράδειγμα, παρατηρείται απότομη πτώση της παραγωγής γάλακτος. Ο οικονομικός αντίκτυπος της ΔΑ είναι έντονος καθώς προκαλεί ανεπάρκειες στην εθνική και διεθνή προσφορά καθώς και καθυστέρηση στην ανάπτυξη του ζωικού κεφαλαίου της χώρας.

Την επόμενη φορά, απολαύστε το νωπό τυρί γάλακτος ή μια καλή tapa με ζαμπόν μαύρου ποδιού στις χώρες προέλευσής τους ... και την υγεία του Μεξικού!

Βίντεο Ιατρικής: Proof how Vegan Diet prevents Heart Disease - Πως η φυτοφαγική διατροφή προστατεύει την καρδιά (Ενδέχεται 2024).