• Ενδέχεται 2, 2024

Παίρνουμε φυτοθρεπτικά συστατικά, μεταλλικά στοιχεία και βιταμίνες από αυτό που τρώμε, εκτός από βιταμίνη D . Στην πραγματικότητα, είναι επίσης μια λιποδιαλυτή ορμόνη που παράγουμε φυσικά μέσα στον οργανισμό μας μέσω βιοχημικών μηχανισμών. Μόλις ενεργοποιηθεί η ορμόνη, γίνεται καλσιτρόλη.

Όλα τα βιταμίνες Παρεμβαίνουν στις διαδικασίες επούλωσης και αναγέννησης και είναι ζωτικής σημασίας για την ευημερία μας. Ωστόσο, το βιταμίνη D Έχει μια ξεχωριστή θέση καθώς συμμετέχει σε διάφορες λειτουργίες και υποστηρίζει τα οστά, τους μυς, την καρδιά, τους πνεύμονες και τον εγκέφαλό μας.

Επιπλέον, επιτρέπει στο σώμα μας να διαχειρίζεται την ποσότητα ασβεστίου που ταξιδεύει από το πεπτικό μας σύστημα μέσω της κυκλοφορίας του αίματος. Διευκολύνει τη δημιουργία ενζύμων που βοηθούν στην πέψη και στην εντερική απορρόφηση ασβεστίου, μαγνησίου και ψευδαργύρου.

Προστατέψτε το σώμα σας από τον καρκίνο!

Η βιταμίνη D διαδραματίζει επίσης σημαντικό ρόλο στον εγκέφαλο βοηθώντας τους νευρώνες να επικοινωνούν μεταξύ τους με τον σωστό τρόπο και να επηρεάζουν τον τρόπο σκέψης, εκμάθησης και δράσης μας. Παρεμβάλλεται στην απόδοση του θυρεοειδούς και τελικά δρα ως αντιφλεγμονώδες όπλο, διεγείροντας το ανοσοποιητικό σύστημα και καταπολεμώντας τις ασθένειες.

Σύμφωνα με την Αμερικανικό Συμβούλιο Βιταμίνης D των Ηνωμένων Πολιτειών , η ανεπάρκεια αυτής της βιταμίνης σχετίζεται με το ραχίτης , το οστεοπόρωση , το καρκίνου , το Αλτσχάιμερ , το Parkinson , σκλήρυνση κατά πλάκας, ρευματοειδή αρθρίτιδα, διαβήτη τύπου Ι και II, υψηλή αρτηριακή πίεση, κατάθλιψη και χρόνια κόπωση, μεταξύ άλλων παθολογικών καταστάσεων.

Μπορείτε να βελτιώσετε τη γενική σας υγεία, περνώντας κανονικά κάτω από τον ήλιο, τη συνιστώμενη ώρα, για να ενθαρρύνετε την εμφάνιση βιταμίνη D κάτω από το δέρμα μας χάρη στην υπεριώδη ακτινοβολία.

Για αυτό χρειάζονται 15 λεπτά, αν και θα εξαρτηθεί από την τοποθεσία και το κλίμα της περιοχής σας, καθώς η ένταση του ήλιου μπορεί να ποικίλει και δεν θέλουμε να κάψετε.

Η βιταμίνη D εμφανίζεται κυρίως όταν εκτίθεται στο φως UV-B. Μόνο το 10% προέρχεται από τη διατροφή μας. Οι φυσικές πηγές τροφίμων περιλαμβάνουν τα λιπαρά ψάρια (D3) όπως η ρέγγα, τα στρείδια, η πέστροφα, ο σολομός, οι σαρδέλες, το σκουμπρί, το χέλι, ο τόνος, ο κρόκος αυγού και ορισμένοι μύκητες (D2).

Υπάρχουν τρόφιμα που έχουν εμπλουτιστεί, όπως γάλα και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα, γάλα σόγιας και γιαούρτι σόγιας, δημητριακά για πρωινό και χυμούς.

Ως εκ τούτου, μπορείτε να πάρετε τη βιταμίνη D από τον ήλιο, το φαγητό που τρώτε ή τα συμπληρώματα που παίρνετε. Σύμφωνα με τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας των ΗΠΑ, το συνιστώμενο ημερήσιο ποσό για έναν ενήλικα είναι 600 IU (15 mcg), αλλά εάν υποψιάζεστε ότι έχετε ανεπάρκεια βιταμίνης D ή δεν είστε σίγουροι ότι παράγετε αρκετό, ή παροχέα υγείας.

Η λήψη του αίματος είναι ο μόνος ακριβής τρόπος να γνωρίζετε εάν το επίπεδο βιταμίνης D είναι σωστό. Δεν συνιστάται η λήψη συμπληρωμάτων χωρίς επίβλεψη, καθώς αυτό μπορεί να είναι τοξικό σε πολύ υψηλές δόσεις.

Μια ισορροπημένη διατροφή μαζί με έναν υγιεινό τρόπο ζωής είναι απαραίτητη για να διατηρήσουμε το σώμα μας ισορροπημένο. Εδώ μοιράζομαι ιδέες για να αυξήσω το επίπεδό σας βιταμίνη D μέσω νόστιμων και υγιεινών πιάτων.

Περιτύλιγμα σολομού