• Απρίλιος 27, 2024

Αν νομίζετε ότι τα τρόφιμα που προετοιμάστηκαν από τις γιαγιάδες περιελάμβαναν μόνο αυτό το χαρακτηριστικό "καρύκευμα" και ένα άγγιγμα αγάπης. αρκεί να αναλύσουμε τα συστατικά στα πιάτα για να το θεωρήσουμε επίσης θρεπτικό.

Σύμφωνα με Μιχαήλ Πολλάν και το βιβλίο του Κανόνες Τροφίμων: Εγχειρίδιο τρώγων υπάρχουν περισσότεροι από 64 καλοί λόγοι και συμβουλές για να προτιμήσετε το μαγείρεμα όπως έκανε και οι γιαγιάδες. Στο GetQoralHealth σας παρουσιάζουμε μερικά.

"Μυστικά" της γιαγιάς ...

1. Φυσικά Αποφύγετε τα επεξεργασμένα ή προψημένα τρόφιμα, προτιμούν εκείνα τα τρόφιμα που μπορούν να καταναλωθούν ως λαχανικά.

2. Λιγότερο από 5. Αποφύγετε τα τρόφιμα που περιέχουν περισσότερα από 5 συστατικά και είναι δύσκολο να προφέρετε. αυτά έχουν ήδη υποβληθεί σε επεξεργασία.

3. Αποφύγετε ελαφρά προϊόντα. Πριν, τα προϊόντα αυτά δεν υπήρχαν στην αγορά και χρησιμοποιήθηκαν φυσικά προϊόντα. Οποιαδήποτε υπέρβαση είναι επιβλαβής.

4. Σάπια; Προτιμά το φαγητό που, καθώς περνούν οι μέρες, φτάνει στη διαδικασία της σήψης. (Με αυτόν τον τρόπο θα καταλάβετε πόσο τεχνητά είναι μερικά προϊόντα).

5. Κόψτε. Αγοράστε τρόφιμα που μπορείτε να «κόψετε», ειδικά σε κύβους, αυτό επηρεάζει τον εγκέφαλό σας για να μετριάσει την κατανάλωση τροφίμων.

6. Συνήθειες στο τραπέζι. Θυμάσαι πότε η γιαγιά σου δεν θα σε άφηνε να σηκωθείς από το τραπέζι μέχρι να τελειώσεις; Αυτή η επιλογή σας εμποδίζει να βγείτε για να αγοράσετε ανθυγιεινά προϊόντα και να αφήσετε χρόνο για να φτάσετε στο αίσθημα κορεσμού.

7. Κουζίνα . Πριν λέγεται ότι κάθε γυναίκα πρέπει να μάθει να μαγειρεύει. και είναι ότι η προετοιμασία τροφίμων επιτρέπει στους άνδρες ή τις γυναίκες να αποκτήσουν περισσότερες γνώσεις σχετικά με το τι καταναλώνουν και να λαμβάνουν καλύτερες αποφάσεις.

8. Λεπτό. Χρησιμοποιώντας φυσικά συστατικά επιτυγχάνεται επαρκής παροχή θρεπτικών ουσιών όπως ίνες, νερό, βιταμίνες και ανόργανα άλατα. απαραίτητο για να αποφευχθεί η ανθυγιεινή "σνακ" και να διατηρηθεί ένα υγιές και λεπτό σώμα.

Γιατί μας αρέσει κάποιο φαγητό;

Σύμφωνα με Elizabeth Philips , ψυχολόγος του Πανεπιστήμιο της Αριζόνα η γεύση για ένα συγκεκριμένο τρόφιμο μπορεί να οφείλεται σε γενετική προδιάθεση των γεύσεων, ενεργειακή απαίτηση ή μικρή συνήθεια που έχει σε ορισμένα τρόφιμα από τα πρώτα στάδια της ζωής.

Συμβουλή Ο ψυχολόγος συνιστά επίσης να ενσωματώνονται σιγά-σιγά θρεπτικά τρόφιμα, έτσι ώστε να ανακατεύετε ανάμεσα στα τρόφιμα που προτιμάτε και εκείνα που πρέπει να καταναλώσετε, αλλά δεν προτιμάτε. Φροντίστε την υγεία σας και το σχήμα!

Βίντεο Ιατρικής: Τα μυστικά της γιαγιάς - What Remains of Edith Finch #2 (Απρίλιος 2024).