• Ενδέχεται 21, 2024

Το καλαμπόκι αποτελείται από 72% άμυλο, που ενεργεί ως ινών, μειώνοντας τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνο του κόλου, επιβεβαιώνει μια μελέτη του Αμερικανική Ένωση για την Έρευνα στον Καρκίνο. Λόγος για να απολαύσετε ένα καλαμπόκι tamale.

Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το άμυλο βελτιώνει την πέψη στο στομάχι και στο μικρό και παχύ έντερο, δείχνει το Διερεύνηση

Γλυκό καλαμπόκι

Μια ιδανική στιγμή για να δοκιμάσετε τα οφέλη του καλαμποκιού είναι η Ημέρα του Κανελλή Ελέγξτε τη συνταγή!

Συστατικά

6 φλοιούς αραβοσίτου

½ φλιτζάνι γάλακτος χωρίς λακτόζη

1 κουτί συμπυκνωμένου γάλακτος

2 φλιτζάνια καφέ ζάχαρη

1 φλιτζάνι κρέμας χωρίς λακτόζη

1 πρέζα αλατιού

12 φύλλα καλαμποκιού

1 λίτρο νερού

1 πρέζα σκόνης κανέλας

Προετοιμασία

1. Απολαύστε τα φύλλα σε ένα μπολ με καθαρό νερό.

2. Συνδυάστε τους κόκκους καλαμποκιού με το συμπυκνωμένο γάλα και ½ φλιτζάνι λακτόζη γάλακτος.

3. Σε μια κατσαρόλα, τοποθετήστε το μίγμα που μόλις υγροποιήσατε και προσθέστε μια πρέζα αλάτι και το φλιτζάνι καφέ ζάχαρη. Αφήνουμε να βράσουν για 10 λεπτά.

4. Για τη γλυκιά κρέμα. Σε ένα μπολ, προσθέστε την κρέμα και χτυπήστε μέχρι να είναι ομοιογενής. Προσθέστε το υπόλοιπο της σκόνης ζάχαρης και κανέλας. Τελειώστε να νικήσετε απαλά.

5. Για να τελειώσετε, τοποθετήστε το μείγμα καλαμποκιού στα φύλλα. Σε μικρές μερίδες, αργότερα εισάγετε τα tamales σε μια κατσαρόλα με μισό λίτρο νερό μέχρι να μαγειρευτούν.

Το καλαμπόκι, ως προστάτης του εντερικού βλεννογόνου, μπορεί να ελέγξει τη διάρροια και να αποτρέψει φλεγμονή δεδομένου ότι δεν περιέχει γλουτένη. Δεν υπάρχει λόγος να ολοκληρωθεί η κατανάλωσή σαςΔεν νομίζεις;

Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές στο Kiwilimón

1. πίτα καλαμποκιού και κοτόπουλου Rajas

2. Κοτόπουλο στην κρέμα του Elote

3. Κρέμα του Elote

Βίντεο Ιατρικής: Σούπα με πατάτα, πράσο, γλυκό καλαμπόκι & μπέικον | Yiannis Lucacos (Ενδέχεται 2024).