Το γλυκό που βλάπτει το σώμα σας ...

Εάν σας αρέσει να πίνετε γλυκές σόδες, μπορεί να αυξάνετε τον κίνδυνο νεφρικής νόσου, σύμφωνα με νέα έρευνες.

Οι εργαζόμενοι σε ένα πανεπιστήμιο της Ιαπωνίας που κατανάλωνε περισσότερα από δύο αναψυκτικά την ημέρα ήταν πιο πιθανό να έχουν πρωτεΐνη στα ούρα τους από εκείνους που έπιναν λιγότερα αναψυκτικά καθημερινά. Θεωρείται ότι η ύπαρξη πρωτεϊνών στα ούρα είναι ένας πρώτος δείκτης, αν και αναστρέψιμος, βλάβης στα νεφρά.

 

Το γλυκό που βλάπτει το σώμα σας ...

Η νέα μελέτη έδειξε μια συσχέτιση μεταξύ της κατανάλωσης αναψυκτικών και του αυξημένου κινδύνου νεφρικής βλάβης, αλλά δεν απέδειξε απαραίτητα ότι τα αναψυκτικά φταίει.

Η μελέτη περιελάμβανε περισσότερους από 12.000 υπαλλήλους πανεπιστημίων που υποβλήθηκαν σε ετήσιες εξετάσεις στο κέντρο υγείας τους. Ως μέρος της εξέτασης, η δοκιμή ούρων διεξήχθη για την αναζήτηση αποδεικτικών στοιχείων για την παρουσία πρωτεΐνης.

Σχεδόν το 11% των εργαζομένων που ισχυρίστηκαν ότι έπιναν δύο ή περισσότερα αναψυκτικά την ημέρα είχαν πρωτεΐνη στα ούρα τους κατά τη διάρκεια των τριών ετών παρακολούθησης. Αντίθετα, το 8,4% των ατόμων που δεν έπιναν αναψυκτικά και το 9% περίπου όσων έπιναν μπορεί κάθε μέρα να εξετάζει θετικά την πρωτεΐνη στα ούρα.

Μια μελέτη που σχετίζεται με αυτό το έργο και διεξήχθη με αρουραίους διαπίστωσε ότι μια μέτρια κατανάλωση ενός τύπου ζάχαρης που ονομάζεται φρουκτόζη αυξάνει την ευαισθησία του νεφρού σε μια πρωτεΐνη που ρυθμίζει την ισορροπία του αλατιού. Σύμφωνα με τους ερευνητές της Case Western Reserve University , αυτό οδηγεί σε αύξηση της επαναπορρόφησης του αλατιού στα νεφρικά κύτταρα, γεγονός που θα μπορούσε να εξηγήσει γιατί η κατανάλωση αναψυκτικών συνδέθηκε με τον διαβήτη, την παχυσαρκία, την νεφρική ανεπάρκεια και την υπέρταση.

 

Δεν μπορείτε να τους αντισταθείτε;

Και οι δύο μελέτες παρουσιάστηκαν το Σάββατο κατά την ετήσια συνεδρίαση του Αμερικανική Εταιρεία Νεφρολογίας στην Ατλάντα α. Οι έρευνες που παρουσιάζονται στις συναντήσεις θεωρούνται γενικά προκαταρκτικές έως ότου δημοσιευθούν σε ιατρικό περιοδικό που εξετάζεται από επαγγελματίες.

Οι εμπειρογνώμονες ανέφεραν ότι τα νέα ευρήματα προστίθενται στο σώμα αυξάνοντας τα στοιχεία για τις ανθυγιεινές παρενέργειες της κατανάλωσης πάρα πολλών σόδας.

Οι πρωτεΐνες στα ούρα θα μπορούσαν να είναι ένας δείκτης περισσότερο από μόνο νεφρική νόσο, είπε. Ο Δρ Orlando Gutiérrez, ειδικός στα νεφρά Πανεπιστήμιο της Αλαμπάμα στο Μπέρμιγχαμ . "Τώρα καταλαβαίνουμε ότι η παρουσία πρωτεϊνών στα ούρα θα μπορούσε να είναι μια πολύ πρώιμη ένδειξη καρδιακής νόσου, εγκεφαλικού επεισοδίου και καρδιακής ανεπάρκειας", δήλωσε.

"Μπορούμε να υποθέσουμε ότι είναι ένας υγιής πληθυσμός, οπότε πιστεύω ότι τα αποτελέσματα είναι σημαντικά για τους πιο υγιείς ανθρώπους, όχι μόνο για όσους πάσχουν από νεφρική νόσο", δήλωσε ο Gutierrez.

Το Δρ Anil Agarwal, ειδικός νεφρών στο Πανεπιστήμιο του Οχάιο , συμφώνησε. "Η νέα μελέτη υποδεικνύει ότι ακόμη και τα άτομα με φυσιολογική νεφρική λειτουργία κινδυνεύουν να υποστούν βλάβη εάν πίνουν υπερβολική ποσότητα σόδας", ανέφερε.

Και οι γλυκές σόδες με σιρόπι καλαμποκιού με μεγάλη φρουκτόζη μπορεί να είναι οι πιο επικίνδυνες.

"Η φρουκτόζη είναι πιο γλυκιά από τη γλυκόζη και δεν προκαλεί την αίσθηση της πληρότητας", είπε. Μπορεί να προκαλέσει βλάβες από μια διαδρομή διαφορετική από τη γλυκόζη. Αντί να αυξάνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, η φρουκτόζη θα μπορούσε να επηρεάσει τα νεφρά, εξήγησε.

Οι κατευθυντήριες γραμμές του Αμερικανική Ένωση Καρδιάς (American Heart Association) Ισχυρίζονται ότι η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη ζάχαρης είναι εννέα κουταλάκια του γλυκού για ενήλικες άνδρες, πέντε για ενήλικες και τρία για παιδιά. Ένα δοχείο 12 ογρών σόδας χωρίς δίαιτα έχει περίπου επτά κουταλιές σούπας ζάχαρη, εξήγησε ο Αγκράβαλ.

Το Δρ Jaime Uribarri , νεφρολόγος στο Icahn Ιατρική Σχολή στο Ιατρικό Κέντρο του Όρους Σινά στη Νέα Υόρκη, c Σημείωσε ότι τα νέα ευρήματα «επιβεβαιώνουν τη σχέση μεταξύ αναψυκτικών και προβλημάτων υγείας». Πρόσθεσε ότι οι δίαιτες διατροφής μπορούν επίσης να προκαλέσουν προβλήματα υγείας.