• Απρίλιος 30, 2024

Πολλές φορές πιστεύουμε ότι το μαγείρεμα στο σπίτι είναι πιο υγιεινό από το φαγητό στα εστιατόρια. Ωστόσο, αν δεν έχουμε ένα υγιεινό ντουλάπι, βλάπουμε και το σώμα μας.

Το Διαχείριση τροφίμων και φαρμάκων Αναφέρει λεπτομερώς ότι υπάρχουν κρυμμένα συστατικά ανάμεσα σε συσκευασμένα τρόφιμα όπως το νάτριο, οπότε είναι σημαντικό να διαβάσετε τις διατροφικές ετικέτες και να επιλέξετε το καλύτερο.

Τι πρέπει να εντοπίσουμε;

Εάν θέλετε να μαγειρέψετε υγιεινότερα και να απολαύσετε καλύτερη υγεία, αποφύγετε ότι αυτά τα συστατικά βρίσκονται στο ντουλάπι σας.

1. Ιωδιωμένο ή φθορισμένο άλας
 

Αντικαθιστά εκείνο που προέρχεται από τη θάλασσα και είναι βιολογικό (ακατέργαστο), τριαντάφυλλο των Ιμαλαΐων ή Κελτικός.

2. Φυτικά έλαια

Τα γνωστά είναι ηλιέλαιο, canola, σόγια, ελιά ή αεροζόλ. Αντικαταστήστε τα για λάδι καρύδας.

Τα έλαια ελιάς, αβοκάντο, σταφυλιών και λινάρι είναι υγιεινά όσο καταναλώνονται ωμά.

3. Αρτύματα

Αποφύγετε τα κοτόπουλα που περιέχονται σε κύβους ή σκόνη. Επιλέξτε καλύτερα αρωματικά βότανα όπως φύλλα δάφνης, ρίγανη, γαρύφαλλα και βασιλικό.

4. Μαργαρίνη

Περιέχει τρανς λίπη που αυξάνουν τη χοληστερόλη στο αίμα. Αλλάξτε το για το διαυγές βούτυρο

5. Λευκό ρύζι

Είναι καλύτερα να τα αλλάξετε για καστανό ρύζι ή quinoa, τα οποία είναι πλούσια σε φυτικές ίνες.

6. Μεταποιημένα τρόφιμα

Ξεχάστε ό, τι λέει "Έτοιμος να εξυπηρετήσει"? Είναι γεμάτο από συστατικά που ευνοούν την παχυσαρκία όπως τα λίπη, το νάτριο κ.λπ. Επίσης, σας γεμίζουν με τοξίνες.

7. Λευκό ή εκλεπτυσμένο αλεύρι

Αλλάξτε τις για τις τορτίγες καλαμποκιού ή το ψωμί ολικής αλέσεως, όπως σίκαλη, σίκαλη, σπόροι και ρύζι.

Αυτό δεν σημαίνει ότι μπορείτε να κακοποιήσετε το ψωμί, θα πρέπει να το φάτε ακόμα σε μικρές ποσότητες.

8. Εξευγενισμένη ζάχαρη ή τεχνητά γλυκαντικά

Ένας φυσικός τρόπος να δώσετε μια γλυκιά πινελιά στο φαγητό σας είναι με ημερομηνίες, σύκα, muscovado ή ζάχαρη καρύδας και stevia φύλλα.

Αν αντικαταστήσετε αυτά τα στοιχεία και προσθέσετε φρούτα και λαχανικά στη διατροφή σας, δεν θα έχετε μόνο ένα υγιεινό ντουλάπι, θα απολαύσετε επίσης καλή υγεία.

Εάν θέλετε να μάθετε περισσότερες πληροφορίες επισκεφθείτε Λάου Ροντρίγκεζ

Πίνετε νερό με λεμόνι με άδειο στομάχι

Οι ασθένειες δεν είναι η αιτία, είναι το αποτέλεσμα

Συνήθεις πρωινές συνήθειες