7 πλήκτρα για να συνδυάσετε το φαγητό σας

• Απρίλιος 27, 2024

Συχνά ακούμε ότι η καλή διατροφή αποτελεί τη βάση για τη βελτίωση της υγείας μας και την πρόληψη των ασθενειών. Αλλά πώς ξέρουμε ότι συνδυάζουμε τα τρόφιμα με τον σωστό τρόπο;

Σύμφωνα με τον ειδικό στη διαιτολογία και τη διατροφή, Raquel Pérez de León , έτσι ώστε ο οργανισμός να μπορεί να επωφεληθεί καλύτερα από τα θρεπτικά συστατικά είναι απαραίτητο να συνδυάσει καλά τα τρόφιμα? Αυτό θα επιτρέψει στον οργανισμό όχι μόνο να βελτιώσει την πεπτική διαδικασία, αλλά και να αποφύγει ασθένειες όπως η αναιμία.

Ως εκ τούτου, GetQoralHealth , με πληροφορίες από Herbert M. Shelton , συγγραφέας του βιβλίου "Ο συνδυασμός των τροφίμων", παρουσιάζουμε επτά κλειδιά για την επίτευξη καλής διατροφής:

1. Καταναλώνετε πρωτεΐνες όπως το κρέας, τα ψάρια, τα αυγά ή το τυρί, που διαχωρίζονται από τα συμπυκνωμένα άμυλα όπως το ψωμί, οι πατάτες και το ρύζι. Για παράδειγμα, φάτε τοστ ή αυγά για πρωινό, το μπιφτέκι ή το ζαχαροκάλαμο για μεσημεριανό γεύμα, κρέας ή πατάτες για δείπνο.

2. Τρώτε μόνο μία κύρια κατηγορία πρωτεϊνών σε κάθε γεύμα. Αποφεύγετε συνδυασμούς όπως το κρέας και τα αυγά, το κρέας και το γάλα, τα ψάρια και το τυρί. Βεβαιωθείτε ότι έχετε αφομοιώσει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα αλλάζοντας τον τύπο της συμπυκνωμένης πρωτεΐνης που καταναλώνετε σε κάθε γεύμα

3. Τα οξέα και τα άμυλα στο φαγητό διαχωρίζονται. Για παράδειγμα, εάν τρώτε τοστ ή δημητριακά για πρωινό, εξαλείψτε τον χυμό πορτοκαλιού (ακριβώς όπως τα αυγά). Εάν πρόκειται να πάρετε μια τροφή που αποτελείται βασικά από άμυλα (ρύζι ή οποιοδήποτε είδος ζυμαρικών), μην συμπεριλάβετε το κρέας.

4. Τα λίπη και οι πρωτεΐνες δεν πηγαίνουν ποτέ μαζί. Όταν δεν μπορείτε να αποφύγετε την ανάμιξή τους, συνοδεύστε τα με άφθονα ωμά λαχανικά για να διευκολύνουν την πέψη τους και το πέρασμα μέσω του εντέρου.

5. Εξαλείψτε πλήρως το παστεριωμένο γάλα από τη διατροφή σας. Εάν μπορείτε να βρείτε το γάλα φυσικά, καταναλώστε το ως πλήρες γεύμα από μόνο του, ποτέ σε συνδυασμό με άλλα τρόφιμα.

6. Αποφύγετε γλυκά επιδόρπια με άμυλο (αλεύρι ή ψωμί), καθώς και φρούτα μετά από ένα μεγάλο γεύμα με βάση πρωτεΐνες ή υδατάνθρακες.

7. Ποτέ μην καταναλώνετε ζάχαρη και ψωμί ή παράγωγα ταυτόχρονα.

Ο σωστός συνδυασμός τροφίμων είναι καθοριστικής σημασίας για την καλή πέψη και το μεταβολισμό. Χωρίς πλήρη πέψη, το σώμα δεν μπορεί να εκχυλίσει ή να αφομοιώσει καλά τα θρεπτικά συστατικά ή ακόμα και τα πιο υγιεινά τρόφιμα.

Θυμηθείτε, η καλή διατροφή εξαρτάται μόνο από εσάς.

Βίντεο Ιατρικής: Σετ μπλέντερ ράβδος (Απρίλιος 2024).