• Ενδέχεται 11, 2024

Όλοι γνωρίζουμε αυτό χωρίς νερό δεν μπορούσαμε να ζήσουμε. Αντιπροσωπεύει το 70% της σύνθεσης του σώματός μας και είναι απαραίτητο να το διατηρήσουμε υγιές επειδή, εκτός από τον καθαρισμό του σώματος και την εξάλειψη τοξίνες, Είναι ένα αποτελεσματικό όχημα για τη μεταφορά βασικών βιταμινών και μεταλλικών αλάτων για να θρέψει τα κύτταρα μας.

Ωστόσο, πρόσφατα έγινε μια συζήτηση για το αν είναι καλό ή κακό να πίνουμε νερό κατά τη διάρκεια τα γεύματα. Μήπως μας κάνει λίπος ή λεπτό; Όταν το καταναλώνουμε με φαγητό, διατηρούμε περισσότερα υγρά ή όχι; Ευτυχώς, ένα ενδιαφέρον βιβλίο ήρθε στα χέρια μας με το δικαίωμα Φάτε ή μην τρώτε.

Falsedades y mitos en el alimentación, από τον Ισπανό δημοσιογράφο Ο Antonio Ortí και οι ειδικοί της διατροφής Ana Palencia και Raquel Bernacer, όπου βρίσκουμε ένα κεφάλαιο όπου ο ρόλος που παίζει το νερό στην δική μας δίαιτα και γιατί δεν έχει νόημα να αποδίδουμε τις ιδιότητες αδυνατίσματος ή "πάχυνσης" στο ζωτικό υγρό.

Ας καθαρίσουμε μερικούς μύθους

Για να αρχίσει, κατά την κατανάλωση στην αρχή, κατά τη διάρκεια ή στο τέλος του γεύματος, το νερό έχει μηδέν θερμίδες . Σε κάθε περίπτωση, λένε οι συγγραφείς, το πίνουν ακριβώς πριν από ένα γεύμα μπορεί να ξεγελάσει το στομάχι και να οδηγήσει σε κατανάλωση λιγότερων.

Υπάρχει επίσης η πεποίθηση ότι, αν ληφθεί κατά τη διάρκεια των γευμάτων, προκαλεί κατακράτηση υγρών. Αντίθετα, λένε, πόσιμο νερό διεγείρει τη λειτουργία του νεφροί και συμβάλλει στην καλή ισορροπία του νερού.

Στην περίπτωση των λεγόμενων διαχωρισμένων δίαιτων που δεν επιτρέπουν νερό Όταν οι υδατάνθρακες απορροφούνται επειδή δήθεν «παρεμποδίζουν την πέψη», οι ειδικοί της διατροφής λένε ότι το μέτρο αυτό προκαλεί αύξηση των λιπαρών τροφών όπως πατάτες, ψωμί, ρύζι και άλλα πλούσια σε υδατάνθρακες λίπη.

Το νερό, επιμένουν, δεν αυξάνει θερμιδική αξία χωρίς φαγητό.

Μια κλινική δοκιμή που δημοσιεύθηκε το 2010 από την American Chemical Society στη Βοστώνη , κατέληξε στο συμπέρασμα ότι όσοι έπιναν δύο ποτήρια ύδατος διακοσίων τριάντα χιλιοστολίτρων λίγο πριν από ένα γεύμα κατανάλωναν μεταξύ εβδομήντα πέντε και ενενήντα θερμίδες λιγότερο κατά τη διάρκεια του γεύματος.

Τα πλεονεκτήματα του πόσιμου νερού σε μια δίαιτα

Σύμφωνα με την Εικονικό Κέντρο Πληροφοριών για το Νερό του Μεξικού , είναι αποτελεσματικό για τη διατροφή γιατί:

1. Καταστέλλει την όρεξη και βοηθά το σώμα να μεταβολίζει τα λίπη πιο αποτελεσματικά. Πιείτε ένα ποτήρι νερό 10 λεπτά πριν τρώνε , επιτρέπει να φτάσετε στο τραπέζι με λιγότερη ανησυχία. Επίσης, όσο περισσότερο νερό πίνετε, τόσο περισσότερο λίπος αφήνει το σώμα.

2. Αν είστε προδιάθετοι για τη συγκράτηση υγρών, η κατανάλωση περισσότερου νερού βοηθάει τον έλεγχο. Όταν το σώμα σας αισθάνεται ότι είναι αφυδατωμένο, αντιστέκεται στην εξάλειψη κάθε σταγόνας, έτσι ώστε να πρηστείτε. Όταν πίνετε αρκετό νερό, το σώμα απομακρύνει το υπερβολικό νερό.

3. Συχνά πόνους πείνας είναι πραγματικά σημάδια αφυδάτωσης, έτσι πόσιμο νερό μπορεί να βοηθήσει στην εξάλειψή τους.

Το Παγκόσμια Οργάνωση Υγείας (ΠΟΥ) συνιστά κατανάλωση δύο λίτρων νερού ημερησίως. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι μένουν σε ένα λίτρο και μισό ή ακόμα λιγότερο. Δεδομένου ότι το πρώτο σύμπτωμα της αφυδάτωσης είναι δίψα, πρέπει να πίνετε νερό, παρά το ότι δεν αισθάνεστε την επιθυμία.

Για να επιτευχθεί αυτό, είναι καλύτερο να πίνετε σε τακτά χρονικά διαστήματα αρκετές φορές την ημέρα, παρά ένα μεγάλο ποσό όταν η ανάγκη γίνεται αισθητή.

Βίντεο Ιατρικής: Let's imagine...: Eugene Trivizas at TEDxAthens 2013 (Ενδέχεται 2024).