Το κρασί αποτρέπει τις λοιμώξεις από το στόμα

• Απρίλιος 29, 2024

Το ποτό κρασί, λευκό και κόκκινο, βοηθά στην πρόληψη μολύνσεις στο στόμα Λόγω των ιδιοτήτων του που βασίζονται κυρίως στην αντιβακτηριακή δράση του, αποτρέπει επίσης την εμφάνιση του κοιλότητες απώλεια εξαρτημάτων και ουλίτιδα , σύμφωνα με μελέτη του Πανεπιστήμιο της Παβίας, Ιταλία .
 

Gabriella Gazzani και οι συνάδελφοί του στο Πανεπιστήμιο απέδειξαν ότι η αποτελεσματικότητα του προγονικού έθιμο της αντιμετώπισης ορισμένων μολύνσεις στο στόμα , όπως αυτά του κόμμεα , με λευκό ή κόκκινο κρασί, οφείλεται σε αντιοξειδωτικά και άλλες ενώσεις στο ποτό.

Σύμφωνα με τη μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Εφημερίδα της Γεωργικής και Τροφικής Χημείας, αυτό το αλκοολούχο ποτό επιβραδύνει την ανάπτυξη των στρεπτόκοκκων στο στόμα, βακτήρια συνδέονται με κοιλότητες , στο ουλίτιδα και πονόλαιμο, το οποίο επίσης βοηθά στην πρόληψη της πτώσης του τα δόντια .

Επίσης, αρκετές μελέτες δείχνουν ότι το κρασί έχει προστατευτικό αποτέλεσμα ενάντια κοιλότητες οδοντικό, λόγω της δράσης της ρεσβερατρόλης, μια από τις ουσίες που περιέχει τόσο λευκό όσο και κόκκινο.

Σύμφωνα με μια μελέτη βασισμένη σε δοκιμές που εφαρμόστηκαν σε περισσότερους από 100 δοκιμαστές, οι οποίοι δοκιμάζονταν μία ημέρα, πέντε φορές την εβδομάδα, μεταξύ 25 και 50 οίνων, διαπιστώθηκε ότι κανένας από αυτούς δεν έδειξε σημάδια διάβρωσης στα δόντια τους. % εξαιρέθηκε από κοιλότητες οδοντιατρική

Από την άποψη αυτή, οι ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Lavat, Καναδάς, Εξηγούν ότι οι πολυφαινόλες στο κόκκινο κρασί (ειδικά η quercitin και η ρεσβερατρόλη) καταφέρνουν να διαμορφώνουν ορισμένα συστατικά που απελευθερώνονται από μακροφάγα που προάγουν τη φλεγμονή και που παράγουν τη δράση των ελεύθερων ριζών, γεγονός που μειώνει την εμφάνιση διαφόρων περιοδοντικές ασθένειες .