3 βασικά μέταλλα στη διατροφή

• Ενδέχεται 3, 2024

Μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή είναι απαραίτητη για την καλή υγεία. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να συμπεριληφθεί στο δικό σας δίαιτα καθημερινά τρόφιμα με μέταλλα που δεν μπορούν να παράγουν τον οργανισμό, και που είναι απαραίτητα για την καλή λειτουργία του.

Ως βιταμίνες , τα μεταλλικά στοιχεία δεν περιέχουν θερμίδες , αλλά συμμετέχουν σε πολλαπλές λειτουργίες. Μεταξύ των πιο σημαντικών είναι η ρύθμιση της ισορροπίας του νερού εντός και εκτός των κυττάρων, η παρέμβαση σε νευρικά ερεθίσματα και στη μυϊκή δραστηριότητα, καθώς και στον σχηματισμό οστικής δομής και δοντιών.

Εντός της ομάδας ορυκτών η ασβεστίου Είναι ένα από τα πιο σημαντικά. Το σώμα απαιτεί περίπου 1.500 γρ. Ημερησίως (αν και ποικίλλει ανάλογα με την ηλικία και το φύλο), το οποίο προορίζεται κυρίως για οστά και δόντια, αν και παρεμβαίνει και σε άλλες διαδικασίες όπως συστολή μυών, νευρική διέγερση και πήξη του αίμα .

Αυτό το ορυκτό μπορεί να βρεθεί σε διάφορες πηγές, πέρα ​​από τα γαλακτοκομικά, στα λαχανικά και στους σπόρους, όπως το μπρόκολο, το πιπέρι και το σπανάκι, οι σπόροι σόγιας και όλα τα παράγωγά του, στους σπόρους σησαμιού, ορισμένα φύκια, μεταξύ άλλων.

Η έλλειψη ασβεστίου Μπορεί να οδηγήσει σε ραχίτιδα, οστεοπόρωση, οστεομαλακία (μαλάκωμα των οστών) και επιληπτικών κρίσεων, μεταξύ άλλων. Η αφομοίωση του ασβεστίου σχετίζεται με το σωστό ποσοστό βιταμίνη D επίσης

Ένα ακόμη από τα βασικά μέταλλα είναι το φωσφόρου . Το σώμα χρειάζεται 860 γρ. ανά ημέρα (το 80% πηγαίνει στα οστά). Δεν αποτελεί μόνο μέρος των οστών και των δοντιών, αλλά επίσης παρεμβαίνει στη νευρική και μυϊκή δραστηριότητα. Διαδραματίζει επίσης σημαντικό ρόλο στην αποθήκευση και τη χρήση ενέργειας.

Το φωσφόρου Μπορεί να ενσωματωθεί μέσω κρεάτων, αυγών και γαλακτοκομικών προϊόντων, αλλά και σε φυτικές πηγές όπως ξηρά φρούτα και ξηροί καρποί, δημητριακά ολικής αλέσεως και όσπρια. Η έλλειψή του μπορεί να οδηγήσει σε αδυναμία και dορυκτοποίηση των οστών.

Από την πλευρά του, το μαγνήσιο Είναι ένα ορυκτό από το οποίο το σώμα απαιτεί περίπου 25 γραμμάρια μαγνησίου κάθε μέρα επίσης, βρίσκεται στα οστά. Παρεμβαίνει στη σύνθεση του πρωτεϊνών και είναι σημαντικό για τη μετάδοση των νευρικών παρορμήσεων. Μπορεί να βρεθεί κυρίως σε πράσινα λαχανικά και όσπρια, φρούτα, καρύδια, δημητριακά ολικής αλέσεως και κακάο.

Εκτός από αυτά τα μέταλλα, υπάρχουν και άλλα απαραίτητα για τη σωστή λειτουργία του σώματός σας, όπως ο ψευδάργυρος, το σελήνιο, ο χαλκός, μεταξύ άλλων, γι 'αυτό είναι σημαντικό να τα ενσωματώσετε στη διατροφή σας για καλή σωματική και ψυχική υγεία.

Βίντεο Ιατρικής: Οι 9 Πιο Υγιεινές Τροφές Στον Κόσμο (Ενδέχεται 2024).