• Απρίλιος 29, 2024

Το μαγιονέζα Είναι ένα από τα πιο χρησιμοποιημένα γαρνιτούρες παγκοσμίως. Ωστόσο, γύρω από αυτό υπάρχει πολλή διαμάχη, επειδή τα συστατικά της γίνονται ένα υψηλό φαγητό μέσα θερμίδες, που μπορεί να επηρεάσει την υγεία των ανθρώπων εάν τρώτε πάρα πολύ, όπως υποδεικνύεται από το ειδικός διατροφής Keri Gans.

Σύμφωνα με την Γραφείο του Ομοσπονδιακού Προξενείου Καταναλωτών , επί του παρόντος, το μαγιονέζα βασίζεται κυρίως σε φυτικό έλαιο βρώσιμο, κρόκο αυγού, χυμό λεμονιού ή ξίδι. Γενικά, όταν παρασκευάζεται εμπορικά, προστίθενται μπαχαρικά, γλυκαντικά και πρόσθετα τροφίμων.

Υγιεινές και εύγευστες επιλογές ...

Μια σέσουλα παρέχει περίπου 94 θερμίδες, 10 γραμμάρια λίπους, και όχι πρωτεΐνες, ινών , βιταμίνη Α, βιταμίνη C, σίδηρο ή ασβέστιο. Ωστόσο, αν δεν θέλετε τα γεύματά σας να χάσουν γεύση, εδώ σας προσφέρουμε 5 υποκατάστατα, με πληροφορίες από Huffington Post.

1. Ελληνικό γιαούρτι Μια κουταλιά της σούπας παρέχει περίπου 8 θερμίδες και 1,5 γραμμάρια πρωτεΐνη και ασβεστίου. Δοκιμάστε να ανακατεύετε λίγο στην αγαπημένη σας σαλάτα, είτε με τόνο, αυγό ή κοτόπουλο.

2. Ελαιόλαδο . Είναι γεμάτο με μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, τα οποία είναι καλά λίπη. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε ζυμαρικά, ζυμαρικά, πατατοσαλάτα.

3. Μουστάρδα Με μόνο 10 θερμίδες ανά κουταλιά, είναι πολύ χαμηλή σε θερμίδες, χωρίς λίπος και πολλές γεύσεις και ποικιλίες. Η μουστάρδα μέλι περιέχει δύο φορές περισσότερες θερμίδες από την κίτρινη ή καστανή μουστάρδα. Και είναι ιδανικό αν έχετε ένα δίαιτα περιορισμένο αλάτι.

4. Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage. Μια κουταλιά παρέχει 18 θερμίδες , χωρίς χοληστερόλη και 2,5 γραμμάρια πρωτεΐνη Ανακατέψτε λίγο στη σαλάτα σας.

5. Πουρέ αβοκάντο. Παρέχει μόνο το ένα τέταρτο των θερμίδων από τη μαγιονέζα, μαζί με μια δόση υγιών μονοακόρεστων λιπών, περισσότερων ινών και σημαντικών βιταμινών όπως φολικό οξύ.

Το ιδανικό για να διατηρηθεί ένα κατάλληλο βάρος και ότι το σώμα σας λαμβάνει όλα όσα είναι απαραίτητα είναι μέσω μιας ισορροπημένης διατροφής. Μην ξεχνάτε ότι η υγεία σας είναι στα χέρια σας και αυτή είναι η δική σας ευθύνη!
 

Βίντεο Ιατρικής: The Food Matrix - 101 Reasons to Go Vegan (Απρίλιος 2024).