Οφέλη από φρούτα και λαχανικά του φθινοπώρου

• Ενδέχεται 8, 2024

Το λαχανικά και φρούτα Εποχιακά είναι διαφορετικά σε κάθε περιοχή του κόσμου, έτσι χρειάζονται διαφορετικές συνθήκες για να αναπτυχθούν και να ωριμάσουν, όπως η θερμοκρασία, η υγρασία και το φως του ήλιου.

Η φύση είναι σοφή και το γεγονός της κατανάλωσης φρούτα και λαχανικά Η εποχή έχει πολλά πλεονεκτήματα:
 

1. Είναι φθηνότερα. Όταν η προσφορά είναι μεγαλύτερη, οι τιμές τείνουν να είναι χαμηλότερες.
 

2. Έχουν καλύτερη ποιότητα. Όταν το δοκιμάζουμε φρούτα ή λαχανικά φρέσκο ​​και που δεν έχει την προέλευση ενός μακρινού τόπου, το νιώθουμε με μια φυσική γεύση, πιο ζουμερή και με πιο φωτεινά χρώματα.
 

3. Είναι πιο θρεπτικά . Δεδομένου ότι έχουν ωριμάσει φυσικά, αυτό σημαίνει ότι η συγκομιδή γίνεται όταν το φρούτα ή λαχανικά Είναι ήδη κοντά στον βέλτιστο χρόνο για κατανάλωση, έτσι ώστε η διατροφική συμβολή του να είναι υψηλότερη και θα καταναλώσουμε περισσότερες βιταμίνες και μέταλλα.

Για παράδειγμα, το φθινόπωρο και το χειμώνα εποχιακά φρούτα και λαχανικά θα έχουν περισσότερα βιταμίνη C για να μας προστατεύσει από το κρύα Από την άλλη πλευρά, την άνοιξη και το καλοκαίρι θα έχουν περισσότερο νερό για να αποφευχθεί η αφυδάτωση που προκαλείται από τη θερμότητα.
 

4. Προσφέρουν ποικιλία . Έχουμε περισσότερες επιλογές για το φαγητό μας, με το οποίο θα σπάσουμε τη μονοτονία και θα έχουμε επίσης ποικιλία θρεπτικών ουσιών. Για παράδειγμα, ενώ η γκουάβα είναι πλούσια βιταμίνη C , το γκρέιπφρουτ στο φολικό οξύ , το σπανάκι είναι σε βήτα καροτένιο και βιταμίνη Α. Ως εκ τούτου η σημασία του φαγητού μας ποικίλλει.

Κάθε θρεπτική ουσία θα έχει σημασία για την υγεία του σώματός μας. Θα αναφέρουμε μόνο μερικούς από αυτούς:
 

1. Βιταμίνη C Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και συνδέεται με τη θεραπεία και την πρόληψη διαφόρων ασθενειών, όπως π.χ. κρύο κοινή, η καρκίνου και το αθηροσκλήρωση .
 

2. Φολικό οξύ εμποδίζει την αναιμία και συμβάλλει στην καλή λειτουργία του σώματος μας.
 

3. Το β-καροτένιο Βρίσκονται σε σκούρο πράσινο, κίτρινο και πορτοκαλί λαχανικά, για παράδειγμα καρότα και τεύτλα. Το β-καροτένιο είναι α αντιοξειδωτικό φυσικά, επιβραδύνει το γήρανση , αποτρέπει τις λοιμώξεις και αναζωογονεί το δέρμα που καλύπτει αναπνευστική οδό , ανακουφίζοντας τα συμπτώματα κρύα που προκαλούνται από τις αλλαγές θερμοκρασίας που είναι χαρακτηριστικές του φθινοπώρου.

Οι ανάγκες κατανάλωσης του σώματος μας συνδέονται με την παροχή που παρέχεται από τη φύση ανάλογα με την εποχή του χρόνου.

Αυτό δεν σημαίνει ότι δεν είναι καλό να καταναλώνουμε φρούτα αλλά αυτό, αν και μπορούμε να το βρούμε φρούτα και λαχανικά Η εισαγωγή, δεν είναι πάντα η τροφή που ταιριάζει καλύτερα στις ανάγκες του σώματος αυτή τη στιγμή.

Για περισσότερες πληροφορίες επισκεφτείτε τη διεύθυνση www.insk.com facebook.com/inskmx @inskmx

Ακολουθήστε μας στο @GetQoralHealth, GetQoralHealth στο Facebook και στο YouTube! Θέλετε να χάσετε βάρος; Εγγραφείτε μαζί μας και απολαύστε το νέο εργαλείο GetQoralHealth