Υδατάνθρακες: απλά και πολύπλοκα

Η απάντηση σε αυτή την ερώτηση σήμερα δεν είναι τόσο απλή. Κάθε μέρα εμπλέκονται παράγοντες που δυσκολεύουν να δώσουν μια ακριβή απάντηση: Είναι η υδατάνθρακες ή το λιπαρά το αιτίες του Η παχυσαρκία ?

Μια μέρα φταίτετε το ένα, το άλλο το άλλο. Ο στόχος αυτού του άρθρου είναι να παίρνετε τα καλύτερα και να τα προσαρμόζετε στην καθημερινότητά σας. Ας ξεκαθαρίσουμε τις βασικές έννοιες αυτών των δύο μακροπρόθεσμα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και πάνω απ 'όλα, να χρησιμοποιείτε την κοινή λογική όταν λαμβάνετε αποφάσεις.

 

 

Υδατάνθρακες: απλά και πολύπλοκα

Το υδατάνθρακες συμβάλλουν 4 θερμίδες ανά γραμμάριο. Καλύπτουν από το φυσικό και με τη μορφή του ενσωματωμένο όπως τα λαχανικά, τα φρούτα, τους κονδύλους, τα δημητριακά και τα δημητριακά.

Άλλα έξυπνα περιλαμβάνουν επίσης μεταποιημένα προϊόντα όπως τα ψωμιά, οι σοκολάτες, η ζάχαρη, τα μπισκότα και τα αναψυκτικά σε αυτόν τον κατάλογο, αν και αυτά δεν είναι τόσο υγιεινά όσο τα πρώτα.

Διαιρούνται σε "Απλή και σύνθετη" σύμφωνα με την ικανότητά τους να αφομοιώνονται και να χρησιμοποιούνται από το σώμα.

Η μεγάλη διαφορά μεταξύ φυσικούς υδατάνθρακες και επεξεργασία είναι η ικανότητά σας να κορεσμός . Συνήθως λόγω του υψηλού περιεχομένου του ινών . Αυτό σημαίνει ότι οι ντόπιοι μας κάνουν να νιώθουμε πιο ικανοποιημένοι και εκείνοι που επεξεργάζονται από την απουσία ινών, όχι τόσο πολύ, αντίθετα.

Ποιος δεν έχει βιώσει το αίσθηση να θέλουν να συνεχίσουν τρώγοντας επιδόρπια ακόμη και να είναι "Πλήρης" ; Αλλά πόσοι από εμάς θέλαμε να συνεχίσουμε να τρώμε τα καρότα στην ίδια κατάσταση;

 

Λίπη: κορεσμένα και ακόρεστα

Το λιπαρά : αυτά χωρίζονται σε κορεσμένο ε ακόρεστο . Συνήθως τα πρώτα προέρχονται από το ζώο βασίλειο και μερικές φυτικές εξαιρέσεις: ολόκληρα αυγά, βόειο κρέας, χοιρινό, ψάρι, πουλερικά, γαλακτοκομικά, καρύδα, φοινικέλαιο και μητρικό γάλα είναι οι καλύτερες πηγές κορεσμένων λιπών.

Το ακόρεστα λίπη συνήθως προέρχονται από φυτικές πηγές όπως αβοκάντο, ελαιόλαδο, καρύδια και καλαμπόκι χαμηλότερης ποιότητας, σογιέλαιο ή έλαιο canola.

Το "trans" λίπη ότι αυτά βρίσκονται στο φύση σε μικρότερο βαθμό, αλλά ότι η βιομηχανία τροφίμων τους παράγει με διαφορετικό τρόπο, γεγονός που το καθιστά το χειρότερο λίπος να καταπιεί.

Αυτά συμβάλλουν 9 θερμίδες από το gram , που είναι περισσότερο από διπλάσιο ενέργειας που μας δίνουν το υδατάνθρακες , η οποία, συνήθως, κάνει μια σφάλμα: πιστεύουν ότι το λιπαρά , επειδή είναι υψηλές σε θερμίδες, θα μας κάνουν λίπος.

Αυτό είναι ένα παρεξηγημένο θέμα. Το λίπος δίνουν περισσότερα κορεσμός μεταξύ των γευμάτων, που ισοδυναμεί με τα επίπεδα του άγχος μεταξύ των γευμάτων είναι χαμηλά ή σχεδόν εξαφανίζονται.

Το λιπαρά καλής ποιότητας που αναφέρονται παραπάνω είναι εξαιρετικοί ορμονικοί πρόδρομοι και όταν καταναλώνονται έξυπνα, βοηθούν στην απώλεια βάρους και το σωματικό λίπος.

Εάν υπάρχει μια ευκαιρία, επιλέξτε πάντα φυσικές πηγές υψηλότερης ποιότητας και αποφύγετε τα επεξεργασμένα τρόφιμα. Το απλό γεγονός ότι κάνουμε αυτό μας οδηγεί μακριά από το υδατάνθρακες και κακά λίπη ότι προφανώς προκαλούν καταστροφές στην υγεία.

Το τροφή πραγματική και φυσική θεραπεία . Το επεξεργασία συνεχίστε μέσα αμφιβολία .


Βίντεο Ιατρικής: How sugar affects the brain - Nicole Avena (Ενδέχεται 2024).