Περιορισμός έναντι γήρανσης
Ενδέχεται 2024
Σας αρέσει να αισθάνεστε την αλμυρή γεύση στο φαγητό σας • Να είστε προσεκτικός! • Η υπερβολική κατανάλωση αλατιού επηρεάζει άμεσα το σώμα, καθιστώντας τον έναν από τους κύριους ενεργοποιητές ασθενειών που μπορούν να προκαλέσουν θάνατο.
Σύμφωνα με μια μελέτη του Πανεπιστήμιο Καλιφόρνια στο Σαν Φρανσίσκο , που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Υπέρταση, μειώνοντας την κατανάλωση αλατιού σε συνιστώμενα επίπεδα, δηλαδή 6 γραμμάρια ή ένα κουταλάκι του γλυκού την ημέρα, θα σώσει τη ζωή περισσότερων από 500.000 ζωών σε 10 χρόνια στις Ηνωμένες Πολιτείες.
Οι ερευνητές αναφέρουν ότι τα μεταποιημένα τρόφιμα είναι αυτά που έχουν περισσότερα επίπεδα νατρίου, γι 'αυτό συνιστάται να μειωθεί η πρόσληψη για να αποφευχθούν ασθένειες που μειώνουν την ποιότητα ζωής των ανθρώπων.
Μεταξύ των κύριων συνθηκών που αναπτύσσονται με την υπερβολική πρόσληψη νατρίου είναι:
Οστεοπόρωση: Μια μελέτη του Πανεπιστήμιο της Αλμπέρτα, Καναδάς , επισημαίνει ότι η κατανάλωση άλατος σε περίσσεια αυξάνει την απώλεια ασβεστίου στα ούρα, γεγονός που προκαλεί αφαλάτωση των οστών.
Άσθμα: Μια μελέτη που διεξήχθη στο Νοσοκομείο Leicester Αναφέρει λεπτομερώς ότι τα συμπτώματα που προκαλεί άσθμα είναι χειρότερα σε άτομα με αυτή την ασθένεια. Μια άλλη μελέτη αποκαλύπτει ότι υπάρχει σχέση μεταξύ της κατανάλωσης επιτραπέζιου αλατιού και της θνησιμότητας από άσθμα σε άνδρες και αγόρια, σύμφωνα με πληροφορίες που δημοσιεύονται στο Elcomercio.pe.
Έμφραγμα: Η βρετανική οργάνωση Πίεση αίματος τονίζει ότι υπάρχει κατανάλωση αλατιού αυξάνει την πίεση του αίματος, έτσι ώστε να πάρει περισσότερο αίμα στην καρδιά μπορεί να προκαλέσει στηθάγχη, η οποία μπορεί τελικά να προκαλέσει καρδιακή προσβολή.
Για να απολαύσετε καλή υγεία και να αποφύγετε αυτό το είδος ασθενειών, το Texas Heart Institute συνιστά να περιορίσετε την κατανάλωση των πατατών, να αποφύγετε τη χρήση αλμυρών καρυκευμάτων, να αντικαταστήσετε το νάτριο με βότανα ή μπαχαρικά, να διαβάσετε τις ετικέτες.
Εκτός από την προετοιμασία του φαγητού με το ήμισυ του συνιστώμενου άλατος, ξεπλύνετε τα κονσερβοποιημένα προϊόντα και επιλέξτε τα τρόφιμα που έχουν μειωθεί σε νάτριο Και εσείς, πώς αξιολογείτε την ημερήσια πρόσληψη αλατιού;