• Απρίλιος 27, 2024

Πολλές φορές είμαστε τόσο ανήσυχοι για τη φροντίδα του φαγητού μας και ξεχνάμε ότι τα υλικά από τα οποία κατασκευάζονται μαγειρικά σκεύη μπορούν επίσης να επηρεάσουν την υγεία μας.

Επί του παρόντος, υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία υλικών για να γίνουν σκεύη, καλούπια, τραπέζια και μαγειρικά σκεύη. Εδώ είναι ένας κατάλογος των πιο χρησιμοποιημένων υλικών στην κουζίνα και ο βαθμός ασφαλείας, που θα σας βοηθήσει να επιλέξετε το καλύτερο προϊόν για να φροντίσετε την υγεία σας.

Μπορείτε επίσης να ενδιαφερθείτε: 5 βασικά για μια υγιεινή κουζίνα

Πιο αποτελεσματικά υλικά στην κουζίνα

1. Σμάλτο από χυτοσίδηρο . Θεωρείται ένα από τα ασφαλέστερα υλικά, η επιφάνεια είναι σχετικά μη κολλητική και ελάχιστα αντιδραστική, οπότε δεν υπάρχει κίνδυνος μόλυνσης των τροφίμων με μέταλλα ή χημικές ουσίες.

2. Σίδερο Αυτό το υλικό έχει χρησιμοποιηθεί για αιώνες για την παρασκευή τροφίμων. Είναι πολύ ανθεκτικό και διατηρεί πολύ καλά τη θερμότητα, γι 'αυτό είναι ιδανικό για χρήση τόσο στη σόμπα όσο και στο φούρνο.

3. Γυαλί. Είναι ένα από τα ασφαλέστερα υλικά αφού δεν αποθηκεύει οσμές, γεύσεις, είναι εύκολο να καθαριστεί και δεν απελευθερώνει τοξικές ουσίες στα τρόφιμα. Είναι ιδανικό υλικό για την αποθήκευση ή την εξυπηρέτηση των τροφίμων, αλλά μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για το μαγείρεμά τους.

4. Κεραμικό Είναι ένα άλλο ασφαλές υλικό για το μαγείρεμα των τροφίμων, με την προϋπόθεση ότι τα σμάλτα που χρησιμοποιούνται για την επικάλυψη δεν περιέχουν μόλυβδο ή άλλες τοξικές ουσίες.

5. Από ανοξείδωτο ατσάλι. Τα τηγάνια από ανοξείδωτο χάλυβα είναι συνήθως πολύ καλά για γρήγορο μαγείρεμα. Οι επιφάνειές τους δεν αντιδρούν, ακόμη και αν χρησιμοποιούνται λειαντικά υγρά για καθαρισμό.

6. TeflonTM. Είναι ένα εμπορικό σήμα για μια μη κολλητική επίστρωση που χρησιμοποιούν πολλοί κατασκευαστές γλάστρων και σκευών για την επίστρωση των προϊόντων τους. Αυτός ο τύπος σκεύους πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο σε χαμηλή ή μέτρια φωτιά και ποτέ να μην τους επιτρέπεται να παίρνουν μεγάλες θερμοκρασίες, καθώς μπορούν να απελευθερώσουν καπνούς που ερεθίζουν την αναπνευστική οδό.

Ίσως σας ενδιαφέρει: 10 λόγοι εναντίον του φούρνου μικροκυμάτων

Όπως βλέπετε, τα υλικά των μαγειρικών σκευών για την προετοιμασία των τροφίμων είναι επίσης σημαντικά για την φροντίδα της υγείας μας. Λάβετε υπόψη ότι η σωστή χρήση καθεμιάς από αυτές είναι σημαντική για την ελαχιστοποίηση των αρνητικών επιπτώσεων στην υγεία.

Βίντεο Ιατρικής: ✅ Το πιο ισχυρό λιποδιαλυτικό μείγμα με 2 υλικά από την κουζίνα σας! (Απρίλιος 2024).